他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅10周年スペシャル 家庭でマネしたい！厳選レシピ

鳴門渦潮高等学校は県内で初めて体育科が設置されたスポーツに力を入れた学校で、部活としては全国的にも珍しい女子ラグビー部がある。去年は四国代表として全国大会に出場し、女子ラグビー界では名の知れた強豪校だという。高知県のチームとの練習試合で足のケガから復帰したばかりの静礼奈さんの回復具合をみるため急遽出場することになった。相手チームを寄せ付けず見事トライ。
み[…続きを読む]

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2024年7月2日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないお茶漬けの世界

かつおの名産地・高知県では、良性のカビを吹きつけて乾燥する工程を数ヶ月繰り返し、濃厚な味わいに仕上げる。高知駅から徒歩15分の飲み屋街「おびや町小路」の奥にある「たに志」。昭和41年にオープンし、親子2代で切り盛りしている。だしは、地元産の鰹節を使い、具材は、毎朝仕入れる新鮮なかつおに、醤油とにんにくベースの秘伝のタレをかけている。

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2024年7月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

（1）花咲ガニの殻でだしをとる。（2）しょうが・にんにく・玉ねぎをみじん切りにして炒め、花咲ガニのほぐし身とクミンシード・カルダモン・コリアンダー・オールスパイス・レッドペッパーを加えて更に炒める。（3）花咲ガニのだしとココナツミルクを加える。（4）さらにターメリックライスを盛り、パプリカパウダーをかける。（5）花咲ガニの殻を器にして（3）にカニの爪と身、イ[…続きを読む]

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2024年6月30日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃837 夏野菜を美味しく食べる！

ズッキーニとアンチョビのサラダの作り方。ズッキーニはピーラーでカットしていく。カットしたズッキーニは冷水にさらす。アンチョビは細かく刻みにんにくはすりおろす。すし酢・オリーブオイル・アンチョビ・にんにくとまぜる。ズッキーニは水をしっかりと切っておく。

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2024年6月29日放送　15:05 - 16:17　NHK総合

激突めしあがれ 〜自作ラーメンの極み〜（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）

「レモン塩ラーメン」の作り方。豚ひき肉を焼き、塩こしょうをする。みじん切りにしたにんにく、レモン汁、ナムプラーを入れて全体を混ぜる。インスタントラーメンを茹でて、器にいれて具材をのせたら完成。

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