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「にんにく」 のテレビ露出情報

今回は、ビーフ・チキン・ツナの3種類を使ったタコスを調理。まずは、味のベースとなるサルサソース作り。トマトを使わない緑の野菜でソースを作る。きゅうりと玉ねぎをぶつ切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、青唐辛子もヘタを取る。それをハンドミキサーに入れて刻む。そこにすし酢・オリーブオイル・塩・黒こしょうを加えるとグリーンサルサの完成。続いては、メインの具材作り。まずはツナのオニオンパセリ和え。パセリ・玉ねぎ・にんにくをざく切りにしてハンドミキサーで刻む。そこにツナを加え、塩・黒こしょう・オリーブオイル・レモン果汁を加えたら完成。メイン具材2品目はピカタ風チキン。卵を混ぜたら鶏肉をそぎ切りにする。ディルを刻んだら、鶏肉に塩・黒こしょう・ディルを加える。そこに薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを引き、卵液で絡めた鶏肉を焼く。全体に火が通ったら完成。ここでリクアドを作る。いちごとりんごをミキサーに入れ牛乳と練乳をかけてブレンダーにかけたら完成。メイン具材3品目はカルネアサーダビーフ。コリアンダーパウダー・パプリカパウダー・塩、はちみつを混ぜる。牛肉は塩を振って下味をつけ、にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスする。オリーブオイルを引いたフライパンににんにくを加え牛肉を焼く。そこに玉ねぎを加え火を通していく。次に合わせ調味料を加える。水分を飛ばしている間にゲストの3人に尊敬する先輩について話を聞いた。そして水分が飛んだらメキシカンタコス完成。3人はさっそく試食し「いい味してますね」などと話し満足そうだった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「あさりとたけのこのジェノベーゼ」を調理。あさり(砂抜き)を塩水につけ暗い所に30分~1時間おき、冷水でこすり洗いしてざるにあげる。にんにく・アーモンド・粉チーズ・塩・オリーブ油をフードプロセッサーにかけ、バジルの葉をいれ再度かけてジェノベーゼを作る。ゆでたけのこを2cm幅の放射状に切り、玉ねぎを6等分に切る。フライパンにたけのこ・玉ねぎ・あさり・白ワイン・[…続きを読む]

2026年5月13日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
SNSで話題のミリオン再生レシピ。番組が厳選した中から作ってみたいランキング4位に選ばれたのはアボカドクリームのライスペーパーパフ。作り方はライスペーパーを2枚重ね水でぬらす。1口サイズにカットしトースターで約2分加熱。ライスペーパーが膨らんだら、ライスペーパーに穴をあけ、アボカドクリームを注入する。1口サイズのおやつが完成する。 
バブルパンは、強力粉に[…続きを読む]

2026年5月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
真岡鐵道の久下田でみつけたのは自家製スイーツが楽しめるカフェ「Drink in Harmony」。注文したものを待つ間かわいいしりとりをした。ポン・デ・ケージョ(300円)を食べて「うんま」などとコメント。この店の珈琲とパン、ケーキをご当地グルメに認定。道路の二宮尊徳人形を最上級にかわいいのに認定。いよいよ下館へ向かう。ご当地食材が味わえる洋食レストランをさ[…続きを読む]

2026年5月11日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。玉ねぎは薄切りにする。パプリカは芯とヘタ、種を取って1cmの棒状に切る。鶏胸肉は縦半分に切り斜め1.5cm厚さのそぎ切りにする。両面に塩、黒こしょうをし、小麦粉をまぶす。フライパンににんにくとバージンオリーブ油を入れて香りをつける。

2026年5月10日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
1品目「心も体も喜ぶアクアパッツァ」の作り方を紹介。「アクアパッツァ」はイタリアの漁師料理で、新鮮な魚や材料に水分を入れたとき水が暴れるようになることが語源という説がある。鯛の表面に塩・胡椒を振り10分置く。フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でみじん切りのにんにくを加熱する。鯛を皮目を下にして焼き、焼き目が付いたら裏返す。プチトマト、オリーブ、殻付きアサ[…続きを読む]

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