他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「美味しいすっぽんスーププラス」を使った乾燥肌対策「治部煮風すっぽん鍋」の作り方を紹介。材料は牡蠣、水菜、ごぼう、しいたけなどを使う。石川県の郷土料理「治部煮」をアレンジする。

---

2024年11月11日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

椎茸の豚バラ巻き、ほうれん草と椎茸の軸のおひたしを調理。豚バラ肉を塩をかけて、生椎茸・ねぎを切る。椎茸を肉で巻いて、ねぎと一緒に炒める。しょうゆを加えて絡める。水・しょうゆ・砂糖・塩・生椎茸の軸をひにかけ、煮立ったら弱火にして2分ほど煮る。ほうれん草を茹でて、アクを抜いて水気を絞る。椎茸の軸の煮汁に5分浸す。

---

2024年11月8日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

青森・南部町から中継で南部太ねぎを紹介する。南部町の伝統野菜南部太ねぎの特徴は太く、糖分が普通の1．5倍あるという。南部太ねぎは、手間がかかることや病気にかかりやすい品種で2011年ごろから栽培する人がいなくなり絶滅の危機になったが地元の名久井農業高校の先輩が最後に育てていた生産者から種を譲り受け、2012年に生産者・杉澤均和さんら農家と連携し栽培を再開した[…続きを読む]

---

2024年11月7日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理土井善晴のふつうにおいしいもん

豚ねぎを調理。ねぎ・豚バラ肉を切り、中火で4～5分間動かさずに焼き色をつける。しょうゆ・砂糖を加えて炒め合わせる。七味とうがらしをかけて完成。

---

2024年11月5日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

「絶品！手作り香味油」は、ラーメン以外にも使えて、おすすめはチャーハン。具材とご飯を炒めるときに一回しかけるのがおすすめだという。香味油を作るときに出る焦がしネギも一緒に使える。副島は、香味油は冷蔵庫で3カ月保存できるから、大量に作り置きするといいなどと話した。インスタント麺に日本酒をちょい足しすると、うまみが引き出されるなどとの視聴者からの投稿を紹介した。[…続きを読む]

---