他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]

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2026年7月23日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「カレー風味の焼きそうめん」のレシピを紹介。炒めた具材を戻し入れて、カレー粉・しょうゆで味付けをする。ねぎを加えてサッと炒めて、器に盛り付けたら完成。

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2026年7月22日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！夏だから手間をかけない 爆速！爆ウマ！新常識レシピ

浜内千波がもずくパックを使ったレシピを紹介。「浜内流もずくの白和え」はもずく酢・おからパウダーを混ぜる。鰹節をのせたら完成。
「釜玉もずくそうめん」のレシピを紹介。そうめんを時間通りに茹でて、湯を切ったらそのまま丼へ移す。もずく酢をかけて生卵を落とす。白ごまを振ったら完成。
「もずくのシェントウジャン」のレシピを紹介。無調整豆乳を中火で温める。沸騰したら[…続きを読む]

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2026年7月18日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

じゃっぱ汁を調理する。じゃっぱとは津軽のことばで「捨てるもの」、中骨や肝なども余すことなく使う。じゃっぱを鍋に入れ、臭みを取るため酒を入れ、塩で味を整える。塩もみしたわかめやねぎを添えて完成。

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2026年7月16日放送　18:25 - 21:50　テレビ東京

世界の秘境で大発見！日本食堂（日本食を異国の地で広める日本食堂）

セネガルの日本食堂を取材。セネガルの面積は日本の約半分で、人口は約1930万人。かつてフランス領だったことから公用語はフランス語。植物プランクトンのドナリエラが太陽光や気温によって赤い色素を生成することでピンク色に染まる湖がある。セネガルの人はトレーニング好きで、海沿いでは多くの人が筋トレをしていた。「抹茶カフェ ダカール」では巻き寿司や唐揚げ、ラーメンなど[…続きを読む]

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