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「ねぎ」 のテレビ露出情報

予選Bブロック、鎌倉vs宇都宮の第2試合。テーマは最強肉料理。先行鎌倉、石坂ドライバーはスペアリブがおすすめの「Barchie’s Kamakura」を紹介。外はカリッと炭火で中がジューシーでおすすめ(「炭火焼自家製BBQスペアリブ(XLサイズ×2・ライス・サラダ)」3100円)。山本ドライバーは「焼肉 羅生門」を紹介。お値段はミドルクラスだが味は美味しいくハラミがおすすめ(「篝り火4種盛り合せ(各3枚)」5720円)。早坂ドライバーは「九つ井」を紹介。離れがあり家族でも利用でき、テーブルには炭火があり囲炉裏焼きで楽しめる(「いろり焼き ミックス」15000円)。山本ドライバー「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」を紹介。10件の中から選出されたのは「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」。激推し店の「里のうどん」へ山本ドライバーが向かう。駅から距離があるがお昼時には行列がたえない地方の方賑わう人気店。北海道産の昆布と煮干し、大根も出汁にくわえ深みをだしている。お店イチオシ「肉ごぼう天うどん」1280円は特大ごぼ天が絶品。しかしそれ以上に人気なのが全国丼グランプリで金賞となった「バラ丼」。世界のトップシェフ団体から8年連続三つ星をとっている大麦仕上三元豚を使用。タレには醤油、酒、みりん、ザラメ、はちみつをくわえたもの。焼いた豚肉とタレをからめ丼にした一品で、マヨネーズはかけ放題。さらにトッピングの「ねぎ玉」180円(卵・ねぎ)は濃厚な感じで味わえる。鎌倉は「バラ丼」1090円で勝負。
宇都宮の陽東タクシーがテーマ「最強肉料理」で鎌倉に挑む。柴田ドライバーは「牛かつ なかい」を提案。サーロインを60秒間でサッと揚げた一品でお茶漬けにもできる(「牛かつ御膳130g」2280円)。柳田ドライバーは「炭火焼肉 幻」を提案。土日限定の霜降り炙り重(「銘柄牛サーロイン炙り重~鳳凰卵を添えて~」2000円)がおすすめだと紹介。吉田ドライバーは「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」を提案。お肉料理メインのイタリアンのお店で「バックリブステーキ」がおすすめとのこと。陽東タクシーが選んだ1軒は「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」の「バックリブステーキ」に決定。激推し店「イチマルイイヒ」へ向かい取材交渉。しかしオーナー不在で取材許可がいただけなかった。しかし後日許可がおりて取材OKとなり取材。「イチマルイイヒ」はJR宇都宮駅から車で約10分。8年前にオープンしたお店。「マルゲリータ」1518円、「那須御養卵のWビスマルク」1980円、「肉バルのミートソースパスタ」1200円など本格イタリアンだけでなく独創的な肉料理を求める客で大繁盛。オーナーはイタリアンの名店で修行したシェフ。陽東タクシー激推の「バックリブステーキ」とは、豚の背中側の骨付き肉のことで、フォークで穴を開け中まで熱を通りやすくすると秘伝のバーベキューソースをぬり、真空パックにし秘密の温度で16時間湯煎にかけるのが苦労し発見した技、その後タレを塗りながら焼き上げた一品。宇都宮の最強肉料理「バックリブステーキ(ハーフサイズ)」2200円で勝負。鎌倉は「バラ丼」1090円。バラ丼は3年連続で金賞受賞しており、ばら肉をキャベツが受け止めごはんがグダグダにならない特徴がある。出演者らが選んだのは5-2(鎌倉10pvs宇都宮4P)で鎌倉が勝利。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「いかのスパイシー炒め」のレシピを紹介。フライパンにいかを加えて炒めたら取り出しておく。サラダ油でねぎ・にんにく・豆板醤を加熱する。具材を戻し入れて絡める。

2026年10月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!新着news
先週の野菜の平均小売価格はキャベツが平年比約2倍となり1kgあたり387円だった。日照不足や低温が続き生育不良となり出荷量が減ったことなどが要因。葉物野菜は軒並み高値となっていてレタスは8割高で989円、はくさいは6割高は462円だった。一方、たまねぎ・にんじん・ねぎは出荷量が増え安値が続く見通し。

2026年10月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!朝からミステリー
美味しそうな「カツ丼」の映像が写るが、実はこれ樹脂で作られた食品サンプルである。作っているのは、本物そっくりに作ってしまう元祖食品サンプル屋である。何のサンプルを作っているかミステリーが解けるかな?ヒントは、固まった赤と緑の物体をバリバリに砕き、ハンマーで粉々にする。クリームのような色の液体を流した上に、粉々にした赤と緑のものを混ぜ合わせてこねる。型にはめ込[…続きを読む]

2026年10月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ3つの皿
「魚香茄子」を調理。なすは縞目にむいて切り、上下を返しながら4分はん~5分ほど揚げ焼きにする。泡辣椒と酒醸を使うが、代用品は豆板醤と甘酒。甘酒・米酢・黒酢・紹興酒・しょうゆ・片栗粉・水で合わせ調味料を作る。豆板醤・しょうが・にんにくを炒め、なすと合わせ調味料を加える。ねぎ・米酢・ラー油・油を加えて炒め合わせたら完成。ミクニの目線は、中国料理は香りを重ねて味を[…続きを読む]

2026年10月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁
「豚汁~2026秋~」を調理。昆布を水にいれて20分以上浸してから火にかけ、こんにゃくをちぎり他具材を切る。米油でねぎを炒めて豚バラ肉を加え炒め、しめじ・ごぼう・大根・油揚げ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。沸いた昆布水に削り節をいれ2~3分煮立たせてから火をとめ、炒め合わせた具材のところにザルでこしていれ、沸いて出たあくをとる。みりん・みそをいれて煮込んだ[…続きを読む]

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