お食事系お菓子缶を紹介。「パティスリーローブ花鏡庵」お店を手掛けているのは六本木にある8年連続ミシュラン一つ星獲得実績の「レストラン ローブ」の平瀬祥子シェフ。缶は九谷焼作家・吉村茉莉とコラボている。甘い系とお食事系の2段重の「花紅缶」。上段は甘いサブレで下段にはお食事系サブレが入っている。乾燥させたのどぐろを粉末状にして使用している。お酒とのバランスを計算し、のどぐろの風味は軽めになっている。他にもいしるとイカスミ、黒オリーブ、トマトと唐辛子のサブレなど。
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「のどぐろ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月26日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- ひむバス！石川・金沢市
- 今回の送迎の舞台は石川・金沢市。最初の停留所には消防団員の舟田さんと加藤さんがいた。明日、年に一回の消防団の大事な行事・出初式があるため送迎をしてほしいとの依頼だった。
- 2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
- 鮨屋が始めた肉を焼かない焼肉屋でお昼ご飯。「焼うお いし川」では、魚を焼台で炙って赤酢の酢飯の上にのせて食べるという。おすすめの焼うお定食「最強」を4人で注文。岡部は「こんなにゲストの話聞かない回はない」などと話した。和田さんは「美味しいものを食べることで人となりがすごくわかった」などと話した。丸岡さんに、ミヤネ屋でのやりとりはどう始まったか質問。宮根誠司は[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 今回プレゼントに選んだ「のどぐろの一夜干し」をスタジオで試食。石川で獲れたものを使用し、塩とかも能登の食材に拘っているという。食祭市場には、500円でズワイガニの半身が入ったカニ汁があった。
- 2026年2月15日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- アンタッチャブルのわざわざ食べに行ってみた石川～富山 日帰りカレー横断旅
- 兼六園への移動中で寄り道したのは大松水産。炙りのどぐろを堪能した。のどぐろは皮目を軽く炙り塩で食べると脂の甘みと旨みが最大限に生きると説明。
- 2026年2月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅新潟県新潟市
- 新潟県新潟市でご飯調査。今の時期は南蛮エビ、のどぐろなどが旬。
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