まず1つ目にやってきたのは金沢市の近江町市場。北陸の海の幸から伝統の加賀野菜まで地元食材が揃う金沢の台所。そしてここの名物が海鮮丼。極上のとれたて魚介を12種類ものせたどんぶりや、近江町市場ならでは、高級な金沢名物ののどぐろを惜しみなく盛ったどんぶりなど名物海鮮丼の宝庫だが、近江町市場を知る方にツウな楽しみ方を聞き込みすると、色んなグルメを立ち食い出来るちょい食べグルメが近江町市場を満喫できる楽しみ方とのこと。2人が訪れたのは連日行列ができる「能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ」。石川県が誇るブランド牛・能登牛は肉質がきめ細かく脂身は上品で、うま味たっぷり。そんな能登牛を手軽にちょい食べできるようお寿司で提供。色んな物をちょっとずつたくさん食べたいという女性客に大好評。「能登牛の炙り鉄火巻き」はうま味の強い能登牛に海苔の風味が加わり、酢飯だから後味も爽やかで絶品。次にやってきたのは揚げたてのコロッケで愛される名物店「近江町コロッケ」。カレーの風味が意外なほどスパイシーなカレーコロッケから程よい塩味とのどぐろのうま味でソースなしでもおいしいのどぐろコロッケなど金沢ならではの変わり種コロッケが13種類。2人は1番人気の能登コロッケと甘えびコロッケをチョイス。「大松水産」ではとれたての海の幸をちょっとずと選んで食べられる。
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「のどぐろ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空業界SP
- 風間俊介が水卜麻美と共に日本縦断弾丸旅をした。新潟のみなとのマルシェ ピアBandaiを訪れている2人。2人はさばやのどぐろの浜焼きを堪能した。
- 2026年11月6日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- きのう、全国各地の温泉地からNo.1を決める「温泉総選挙2026」の結果が発表された。番組は美肌部門3年連続で1位になった温泉地などを取材。注目は島根県。温泉専門家・北出恭子さんによると、島根県は10種類の温泉の泉質のうち8種類がある非常に泉質が多彩な県。温泉大国だけあって、総選挙では4つの部門でランクイン。その中で今年3年連続、美肌部門1位に輝いたのが美又[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち腹ペコ隊が検証！1日で何店舗食べられる？山手線売り切れグルメ
- 一行はイタリアン出身のシェフが手掛ける1日100食限定のどぐろとフグの塩らぁ麺を頂いた。金沢直送ののどぐろの煮干しとまふぐに伊吹いりこや羅臼昆布などを独自にブレンド、特製塩ダレと合わさり魚介の上品なうまみが広がる。店主イチオシの煮卵には青森産ブランド卵「十六代真っ赤卵」を使用。ラーメンを頼めば100円というメダイと本マグロのミニ丼も追加注文し頂いた。
- 2026年10月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（鳥取県境港市）
- 今回は新人番組スタッフが鳥取県境港市でご飯調査。全国3位の水揚げ量をほこる港町で、のどぐろ、マグロ、カンパチなどが水揚げされる。
- 2026年10月11日放送 1:50 - 2:10 テレビ東京
- 放送作家松田好花リスタート（放送作家松田好花リスタート）
- 松田好花と齋藤飛鳥が対談。2人は約6年前に一度だけ共演しているが、プライベートな会話は一切したことがない。松田は齊藤をおもてなしするための蕎麦を手作り。蕎麦はミシュランガイドビブグルマンを獲得している蕎楽亭で修業した十割蕎麦で、松田がプライベートで10回以上通う好きな店だという。まだDEENの池森秀一がプロデュースする「SOBA CAFE IKEMORI」に[…続きを読む]
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