はすいけの食感を最も味わえるのが酢の物。塩でもんでアクト水分を抜く。あとはみょうがなどお好みの具材いれてお酢で和えるだけ。
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「はすいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 須田明日香が高知・須崎市のはすいも生産者の小松さんを訪ねた。はすいもの背丈は1mで大きな葉をつける。高温多湿を好むので、梅雨の時期に最も成長する。
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