はるみのテレビ情報 | 日本に「山地酪農」を広めたい！神奈川県の山の上で夢を追う若夫婦 | ポツンと一軒家(2025/03/30(日)18:04)

「はるみ」のテレビ露出情報

拓人さんは長男の保育園のお迎えが日課。拓人さんが食事を用意している。圧力鍋で炊飯し味噌汁を作った。飼育牛を精肉にし飲食店に直売していて、野性的な味がする。
牧場を始めて6年、振り返って概ね順調という。山地酪農が広がっていくようにしたいと薫さんは話した。

2025年3月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！はとバスガイドが選ぶ春ツアー: さじるし食堂の特撰さじるし海鮮丼を紹介。「特撰さじるし海鮮丼」小田原漁港の朝どれ魚に加え、小田原産のコメ「はるみ」、加藤兵太郎商店噌の味噌、小田原産の足柄茶を使うなど神奈川県産にこだわっている。1日限定30食の看板メニューは「半生アジフライ御膳」でアジの良さを最大限に引き出すためにこの製法が取られたといい。フライの味わいと刺し身のような味わいを同時に楽しむこ[…続きを読む]
2024年10月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（神奈川県小田原市）: 別府ともひこは檀上さんの養鶏場を訪れ、ご飯作りを拝見する。万願寺とうがらしとチキンのカレーを作った。作った料理を試食し「五臓六腑に染み渡る」などと話した。ご厚意で試食させてもらった別府ともひこは「今までカレー色々食べましたけど一番うまいかもしれない」などと話した。檀上さんは養鶏を始める前会社を経営していて、リーマンショックのときに会社の銀行の残高が4000円[…続きを読む]