「カキニラ炒め」を紹介。カキに片栗粉をつけるタレは醤油、砂糖などを混ぜ合わせる。カキを炒め、後から長ねぎなどを入れソースを絡め炒めたら完成。
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「ひがた美人」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は大分・中津市。中津干潟にはカブトガニなど900種類以上の生物が生息。ゲストは村重杏奈。名人は赤松正敏さんと本田哲也さん。本日の食材はかき。養殖は13年前から干潟で行い誕生したのが「ひがた美人」。
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