物価を図るものとしてカレーライス物価があるが今年2月に初の400円を突破、コメや野菜類の高騰が背景にあり2月以降も400円と高止まり、そんな中コスパ・タイパのよいキーマカレーが人気となっている。キーマはインドの言葉で細かいもの、レシピサイトクラシルではキーマカレーの検索数が前年比2倍、レシピ動画再生数カレー部門もキーマカレーが1位となった。今第2次キーマカレーブームが来たと話すハウス食品の売上は右肩上がり、2017年度から2024年度の間で160％伸長、背景にはコスパとタイパのニーズがありひき肉と玉ねぎだけで作ることができ比較的価格が安定しているものでの作りやすさが魅力になっているという。作り方は具材を炒め、水を入れ火を止めてルーを投入し火をかけて約15分で完成、食材費はトータルで4人前で約1400円、1人前は300円台だった。カレー総合研究所・カレー大學の井上代表は「節約時に最適なカレーだということ、カレーを食べる人にとっては救世主」とした。第1次キーマカレーブームは2008年ごろ専門店だけでなくカフェでもおしゃれなキーマカレーが登場、認知度が高まり家庭で作る習慣が普及した。
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「ひき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 台湾屋台祭2025inみなとみらいからお届け。台湾焼きそばの台湾焼きそばが登場。スパイスの香りがいいという。ニラとひき肉がメイン。名古屋市が発祥の地だとのこと。101美食 台湾大鶏排をいただく。鶏むね肉に味付けしている。おいしいという。パフォーマーの樹さんが登場。パフォーマンスを見せてくれた。台湾屋台祭2025inみなとみらいは、11月9日まで開催。
- 2025年11月3日放送 17:25 - 17:30 NHK総合
- JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2025年11月1日放送 16:50 - 17:17 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 横浜中華街で、水ギョーザを紹介。餃子は、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。
- 2025年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 現在キーマカレーが人気。レシピ動画再生数はカレー部門でキーマカレーが1位。材料は玉ねぎとひき肉のみ。ひき肉が300gで583円。玉ねぎ1個半で134円。ルー半分197円、ご飯は480円と材料費は4人分で1400円に。スタジオではご当地カレーを紹介した。
- 2025年10月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- まずは「セブン-イレブン」のあったまる新作を紹介。「じゃがまるくん」は1983年発売、1日売り上げ約30万食の記録もあるという豚肉などの具材をじゃがいも生地で包んだ大ヒット商品。そのじゃがまるくんが中華まんになって復活。かつてのじゃがまるくん同様ジャガイモのような見た目の生地の中にはコショウを利かせたひき肉、バター風味の北海道産ジャガイモがたっぷり入っている[…続きを読む]
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