大玉スイカは重さが5kg以上で小玉スイカは重さが2kg以下。小玉スイカは核家族でも食べきりサイズで、家庭用冷蔵庫でも冷やせる。三浦半島は火山灰の土壌で水持ちが良い。海からのミネラルで栄養も豊富。花が咲くと人工交配し、7月に収穫が始まる。スイカの縦模様は光合成の効率を最大化するため。濃い緑は光合成を活発に行い、黄緑は光を反射して果実内部の温度を調整する
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「ひとりじめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ヒミツの名産地極
- 熊本名物「スイカ」。ふつう包丁で垂直に切るところ、熊本では中心部が均等になるように斜めに切るのが一般的。中心部が最も甘いため。小玉の品種「ひとりじめ」は皮が薄くて外側まで身があり食べ応え抜群。人からもらったものを食べ切れない場合、各家庭でスムージーやシャーベットとして消費。それでも食べきれない分はそのまま他の人におすそ分け。熊本でスイカの栽培が始まったのは1[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 神奈川県三浦市を訪れた。三浦野菜は明治の頃から栽培が始まった。温暖な気候が露地栽培に最適で横浜・東京といった大消費地に近い。三浦のスイカは明治の頃から栽培され、関東屈指の生産量。アイデアスイカ料理を紹介。
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