後藤さんはベンガルールの激安シティーマーケットで食材を買った。街では牛が放牧され、交通ルールを守らないバイクの多く細心の注意が必要だった。お店の共同経営者であるダヤさんは、兵庫・豊岡市で3か月和菓子修行をした。最初は年配の職人に相手にされなかったが、毎日あずきを炊いて持っていったら「日本人より真面目だ」と認められ、和菓子作りを教えてもらえたという。お店では手作り味噌教室も開いている。スタッフのトバくんは、毎日店前の床に商売繁盛などの気持ちを込めたコーラムという絵を描いている。後藤さんが暮らすアパートの部屋は、リビングと2つのベッドルームで約5万2000円。3人の女性従業員と一緒に生活している。後藤さんは独身だった。
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「ぶどう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月28日放送 7:00 - 7:40 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 各地で食を楽しむがイベントが開かれた。北海道 根室ではサンマを楽しむ催しが開かれた。根室はサンマ水揚げ量日本一。岡山県ではぶどう6種類の食べ比べ。福岡 久留米では名物イベント「焼きとり日本一フェスタ」を開催。焼き鳥作り体験コーナーも楽しめた。
- 2025年9月27日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン我が社の看板商品はどっちだ！？大ヒット商品の知られざるライバルストーリーSP
- チョコモナカジャンボの製造過程ではモナカとアイスの間に隙間なくチョコをコーティングしていて、アイスの水分が移ることを防いでパリパリ感がより長く続くようになっている。また製造後すぐに店頭に向けて出荷することで鮮度が落ちないようにしている。一方2011年に売り上げが逆転されたハイチュウはチョコモナカジャンボと同様に食感に目をつけ、超モチモチ食感のハイチュウ プレ[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- ＜ZIP！特集＞旬のフルーツ”シャインマスカット”が人気の王道になっている。ぶどう王国山梨県を取材。
- 2025年9月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.あすのポイント
- 全国の気象情報を伝えた。また、おすすめのぶどう保存方法も紹介。
- 2025年9月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 全国ぶどう選手権が行われた。生産者や品種など情報を全て伏せた状態で試食し10点満点で評価する。最高金賞はピオーネ（横山果樹園）。爽やかな香りと豊かな果汁が特徴。金賞はクイーンルージュ（CRAZY GRAPE）、サンシャインレッド（ルッチフルーツ）。番組山梨・笛吹市を訪れ、サンシャインレッドの生産者を取材した。サンシャインレッドは山梨県が10年以上の歳月をかけ[…続きを読む]
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