東京・足立区の子どもたちの食を支える農家を調査する。「一ツ家三丁目バス停」から徒歩10分の「鴨下農園」は、明治初期から約150年続いているという。住宅街にあるビニールハウスの中では小松菜を栽培している。小松菜はカルシウムや鉄分、ビタミンCなどの栄養価が高く、カルシウムはホウレンソウの約3倍あるという。足立区内には40軒ほどの農家がいて、そのうち約15軒が小松菜農家だそう。荒川沿いの足立区はかつて水田が多く、土壌が粘土質なので小松菜の栽培に適しているのだという。鴨下農園の小松菜は足立区内の小中学校に学校給食で使われ、残りも近くの直売所に卸しているため100％地産地消なのだそう。小松菜は寒暖差に強く、種まきから1か月ほどで収穫できるため1年中栽培することができるという。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月15日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！（ドン・キホーテ 堂本光一初参戦SP）
- ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第3位：きのこ三昧。4種類のきのこを使用したご飯のお供。第2位：青紫蘇せん。紅生姜せんの大ヒットを受け開発された。
ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第1位：ノンオイルツナ缶。食べごたえ抜群＆低カロリーで爆売れ。 - 2024年6月10日放送 20:55 - 22:57 TBS
- どうなるでSHOW（世界初の大実験SP）
- サバンナにサラダバーを置いて、動物が何を食べるかを検証。イボイノシシが最初に近づいてきたが、退散した。ベルベットモンキーが、サラダバーで果物などを食べた。
- 2024年6月10日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays暗いイメージ脱却へ！明るい高架下活用を大調査
- 高架下の新しい活用法について杉浦太陽が調査。埼玉・大宮のある高架下では倉庫があり中は農場となっていた。プランツラボラトリーが運営しておりリーフレタスなどを栽培している。全国的に室内農業が増えており、高架下では直射日光が当たらないことから温度管理がしやすい。栽培は日光の代わりにLEDを使用していて光合成が安定するため通常より栄養価の高い野菜が育ち、さらに栽培日[…続きを読む]
- 2024年6月9日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
- この日は畑に蒟蒻の種芋を植えていた。穴を掘って種芋を等間隔に並べて土で埋め茅を被せる。収穫までは3年かかるという。収穫した芋は洗って切り、鍋で煮る。皮を剥いてミキサーですり潰し、炭酸ナトリウムを足して固める。お湯で煮て成形して蒟蒻が完成する。蒟蒻の栽培は10年前から。央枝さんの実家は蒟蒻農家で、見様見真似で始めた。花谷家は炭焼きを兼業し、冬場の農閑期は出稼ぎ[…続きを読む]
- 2024年6月7日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- のどの老化によって起こる病気として誤嚥性肺炎がある。誤嚥性肺炎は50代から増加傾向にある。大谷さんは「60〜70代になると熱や咳が出なく進行することもある」「肺炎球菌ワクチンを打ってほしい。歯磨きをしてほしい」「寝たきりにならないよう歩いてほしい。葉酸が大事。ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、緑黄色野菜をとってほしい」と話した。9項目の内3つ当てはまると[…続きを読む]
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