他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

渋谷区では「給食の鉄人2025」という給食レシピコンテストが開催されていた。乳幼児施設の調理職員の技術向上を目的にしたコンテストだ。今回のテーマは芋・かぼちゃを使ったメインのおかずで、材料費は1人分125円以内の制限付き。ベルコートみどり岡チームはさつまいもを選び、94円でお芋のカップグラタンを作った。三軒茶屋えほん保育園チームはかぼちゃの皮まで使用したはさ[…続きを読む]

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2026年1月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県さいたま市

花房さんのごはん作り。ほうれん草はレンチンして鰹節をかけたらおひたしの完成。パプリカ、ニンジン、牛肉を炒めてバターで香り付けしたら「パプリカとニンジンのバター炒め」。山東菜はごま油で炒め、赤唐辛子を入れ、すき焼きのタレで味付けしたら「山東菜の甘辛炒め」の完成。

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2026年1月6日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界事件です！広島人 秘 生態調査

広島のご当地グルメ「ウニホーレン」を紹介。広島市の「鉄板酒房 蜂ヤ 本店」などでは、バターで炒めたほうれん草とウニを合わせたウニホーレンを提供しているという。ウニホーレン発祥とされている「割烹 白鷹」によると、約50年前、ウニが市場に大量に出た時に、先代が作った料理だという。先代が、ほうれん草のバター炒めが好きだったため、ウニと合わせたのではないかと考えられ[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

東京・世田谷区の「ファーマーズマーケット 二子玉川」は近所の農家が直接持ち込む直売所で、新鮮な野菜50種類以上が販売されており、昼前にはほとんど売り切れてしまうという。都市部ではこのような野菜の直売所が増加しており、全国に192店舗ある「わくわく広場」は市場を介さないためお手頃価格で野菜を購入することができる。また、東京・練馬区のコインロッカー型の直売所は、[…続きを読む]

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2026年1月2日放送　17:10 - 18:00　NHK総合

新プロジェクトXプロジェクトX〜挑戦者たち〜

昭和45年従業員は3分の1の450人に減っていた。松本は麺がうまく揚がらない原因を突き止めた。それは麺の厚みだった。これまでの袋入ラーメンは厚さ2cm、しかしカップに入れる麺は6cmにもなる。松本は油の種類や温度を変え何度も麺を揚げた。その度に半生でも試食した。その頃大阪では万博が開かれていた。カップ麺に興味がなかった大野一夫は仕事をサボり入り浸っていた。大[…続きを読む]

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