梅沢さん激推しのグルメという創業60年鉄板焼き「つくし」へ。ここの女将さんに梅沢さんは大変お世話になったという。ビートたけしさんや松田優作さんも通った下町の名店。「ポパイチーズ天（1100円）」はたっぷりのほうれん草で、サラダ感覚であっさり食べてほしいと生地はあえてつなぎ程度。「もんじゃ焼き」は魚肉ソーセージ、たくあん、中華麺を使用したこのお店の名物もんじゃ。女将さんのこの時期オススメのメニューは春を感じる桜えびやイカ、梅肉を入れさっぱりとした塩味に仕上げる「梅塩もんじゃ（1200円）」あえてヘラで食材を細かくしない焼き方がつくし流。梅沢さんが長年愛したお好み焼きが「デラックス天（1200円）」。メインの具材はエビにほたてだが、ひき肉も入れる。子どものお弁当用の余ったひき肉を生地に混ぜたことが始まり。ジューシーさがプラスされ、食べた時のアクセントになるとお客さんからも好評で創業当初から愛される秘伝の隠し味。梅沢さんは「お好み焼き食べるならつくし」などとコメントした。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！オープン1年未満の店を探せ！
- ゲストの萩原利久さんはメロンパンが大好物で多いときは週5日食べるなどと話した。
- 2026年10月28日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「熟したおいしいかぼちゃのヘタの見分け方は？」というかぼちゃクイズが出題。正解は「乾いている」「硬い」「周りがくぼんでいる」。再び「ビビンバ風土鍋ごはん」を調理。湯気が強くなったら1～2分で弱火にして、約12分炊く。ごはんを炊いている間に、砂糖、しょうゆ、にんにく、しょうがの合わせ調味料を牛肉にもみ込み、ほうれん草をラップで包んで2分レンチン。レンチン＆水に[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京では道行く人が長袖。東京は冬の気圧配置になった。木枯らし1号が吹くかもしれない。冬仕度はヒーターや鍋など。葉物野菜が高騰している。乾燥対策をしている人も。ショウガ、ニンニクも体があたたまる。
- 2026年10月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「ペッパーポークステーキ」の作り方を紹介。黒粒こしょうは使う直前につぶす。ほうれん草は根の部分を取って5cm幅に切って水で洗う。豚ヒレ肉を切って手で押さえてのばす。両面に塩をふる。黒こしょうは片面にまぶす。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP
- 眼科医が選ぶ最強食材ランキング。二本松眼科病院副院長・平松類先生が勤務する病院では眼の病気で入院している患者がおり、眼に働く栄養を考えた食事を提供している。平松先生が眼にいいと思って食べている食材はほうれん草。第2位・ほうれん草。ほうれん草は天然のサングラスと言われているルテインを含んでいる。
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