問題「独創的なメニューで話題になるも、バイトから不評ですぐに販売を終了した幻のもんじゃは？」。候補は、インパクト系創作もんじゃ8品。酒蒸しにしたはまぐりを贅沢に4つも使ったもんじゃや、麻婆茄子とねぎとろを組み合わせた創作系もんじゃ。北海道の郷土料理、ちゃんちゃん焼きや、ジンギスカンをヒントに生まれたご当地もんじゃ、超ガッツリ二郎インスパイア系もんじゃ、ハンバーガーをイメージした山形牛バーガーなど。ヒントは「焼くのが大変。美味しいのに注文が出ない。運びづらい。動画がバズリ350万再生」。注文が入ると、基本的に上に乗っている食材から焼いていく。その後、キャベツを落として焼く。
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「ほたて」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 赤坂で見つけたRamen翡翠。店主の渡邊さん。地鶏の特製塩ラーメンがおいしいという。お値段は2000円だとのこと。トッピングはホタテなど。炭火で炙る。採算度外視だという。国産丸鶏と3種の地鶏でスープを作る。野菜を入れた6時間煮込む。昆布、煮干しの和だしを加える。塩ダレには25種の食材をつかう。全粒粉入りの麺。生産者を訪問している。納得の食材を仕入れている。ひ[…続きを読む]
- 2026年9月6日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル円安解剖 私たちの暮らしはどうなる
- 今、ほたての国内での流通量が激減している。ここ数年、アメリカでは日本からのほたての輸入が増加。去年は1億6000万ドルを超え、4年間で2倍近く伸びた。海外の需要の増加に不漁も重なり、ほたての価格は上昇。1キロ5000円を超えた。25年前、国内の音楽文化の向上を目指して始まった音楽フェス「サマーソニック」は洋楽にこだわり海外の大物スターを数多く招いてきた。しか[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 北海道で一番漁獲量が多い海産物はほたて。今回の舞台・北海道常呂町にはうまいッ！ほたてにするための工夫があった。
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