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「ほっけ」 のテレビ露出情報

世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング6位は、知床食堂の黒ハモ丼。知床食堂のメニューのほとんどは地元の羅臼漁港で仕入れたものを使用。流氷には魚の餌となるプランクトンが豊富で、羅臼の魚は脂肪を蓄えて美味しくなる。黒ハモは深海に生息する魚で白いハモより柔らかく脂ノリが良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
今日は反町隆史さんの誕生日ということでテーマは「オススメのグレートなものは?」。砂田将宏のオススメは「僕の味覚」。以前味覚2択クイズに挑戦したが、4問失敗。きょうはリベンジをしたいということで、第3回 味覚当て2択クイズを開催。川島、太田、砂田チームに分かれ、チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で3人とも同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ回答する[…続きを読む]

2025年11月30日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ名物!100年老舗のくず餅 月見マグロ中落ちねぎとろ丼 in 千葉県 茂原市
まぐろんちでランチをする3人。もともとはハンバーグの店だったということでそれぞれすきなメニューを注文。待つ間、さなかへんの漢字クイズを楽しむと「中落ちネギトロ月見丼(1050円)」などが着丼。めっちゃうまいと丼を楽しむ。

2025年11月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
骨活とは食生活や運動で骨の健康を保つこと。今回は栄養満点の干物に注目、例えばほっけの場合生で食べるより干物にすることで栄養素がアップするというデータがある。藤原倫己が訪れた小田原市では「小田原ひもの」が観光客に大人気。本日の達人は調理器具料理研究家・管理栄養士の野川彩さん。2人は早速干物のエキスパートがいるお店へ。大正元年創業で100年以上の歴史を持つ早瀬幸[…続きを読む]

2025年10月5日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店2大チェーン店 徹底調査
もともと人気だったが、今どえらいことになっている大戸屋。売上V字回復の理由を定点調査すると4年で売上を約2倍にした秘密が2つの理由があった。午前10時調査開始。開店の10時から客が次々と来店。11時になる頃には半分以上の席が埋まった。店内ではスマホをいじる人が多く見られるが、スマホで定食を注文していた。スマホオーダーを導入しており、注文・会計業務を効率化して[…続きを読む]

2025年9月18日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
タクうま&有吉深掘り(有吉の深掘り大調査)
茨城県の女性親子3代で切り盛りする創業56年のせき食堂に無人カメラを28台設置して3日間密着。特徴は豊富なメニューの数。5種類の麺料理+8種類のご飯物をチョイス。40通りから自由に選べる。メインのおかずが6種類から選べる。おかずが2品ついた日替わりの定食。約20分で9人前を提供。昼営業の合間に宴会の仕込み。品数は店主こだわりの約150種類。黒豚上かつ丼は茨城[…続きを読む]

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