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「みかん」 のテレビ露出情報

青果バイヤー・八尾昌輝さんは番組出演6回。これまでにイチゴ、枝豆、柿などの知識を披露。八尾さんは青果だけではなく、その年の果物の出来や、品質の確認などを行っている。八尾さんによると、リンゴを切らなくても光に当てると中の蜜の様子が見える。八尾さんの年末年始のオススメは和歌山県「木熟201 プレミアム菊みかん」。みかんは通常、花が満開になってから180日で収穫される。木熟201プレミアム菊みかんは、通常より20日ほど長く熟成させるため、甘みが強い。糖度は15度以上、甘みが強く味が濃厚。スタジオで「木熟201プレミアム菊みかん」を紹介。スーパーなどで購入したみかんをもむことで、細胞が破壊され、それを修復するために酸味を消費し、甘みが引き立つ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,お目覚め脳シャキ!クイズ
問題:「ここ」に「ナつ」を足してできる家電は?正解「こたつ」。

2024年12月24日放送 15:49 - 18:00 TBS
Nスタ注目!きょうのイチメン
物価高の今年、どう乗り切ったか街の人に聞いた。「いいなと思っても買わなかった」「ペットボトルから水筒」「鶏むね肉を自分で調理して節約したなどがあった。バナナ・みかんは1年前と比べ絵t約10%値上がりしている。夜行バスで約11時間かけて島根から新宿に来た人も。

2024年12月22日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
愛媛県のポツンと一軒家を再訪すると、敷地に紫陽花が綺麗に咲いていた。捜索隊は昭代さんと娘の豊子さんに話を聞いた。父・澄雄さんは90歳で、平日はでサービスにいるが土日は家に帰ってきて散歩をしている。家は築80年で、澄雄さんの父・萬吉さんが建てた。本家は澄雄さんの兄に渡し、次男の澄雄さんと両親が同居した。仕事はみかん農家や炭焼きをしていた。澄雄さんは82歳まで作[…続きを読む]

2024年12月20日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継きょうのおまかせ
今日のミッションは「本場ヨーロッパが大絶賛したオリーブオイルの秘密を探れ」ということで、その秘密は「酸度が低い」ということだった。オリーブオイルの加工工程を紹介。新鮮なオリーブオイルの秘密は手摘み。とにかく手作業で分別する。もう1つのこだわりは、品種の多さ。18品種が全部ブレンドされている。生産者の高齢化もあって、手がかからないオリーブ事業の方に変えていくこ[…続きを読む]

2024年12月20日放送 14:07 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(広島局 昼のニュース)
呉市下蒲刈島では正月飾りなどに使われる葉のついたみかんの出荷作業が行われている。葉つきみかんは葉を5枚ほど残したまま収穫した爽やかな香りと強い甘さが特徴の小ぶりのみかんで、縁起物として正月の鏡餅やしめ飾りなどに使われる。ことしは夏の暑さが厳しく雨が少なかったことなどから糖度が高いみかんに仕上がったという。葉つきみかんの出荷作業はきょう午後まで行われ、およそ1[…続きを読む]

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