他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月21日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

きょうは「さば缶大根」をつくる。最初に、大根（300g）は厚さ約1cmの半月切りにする。続いて、大根を電子レンジで加熱（600W5分）して、水気を切ってからごま油（大1／2）で両面焼き色がつくまで焼く。そして、水（330ml）・しょうゆ（大2）・みりん砂糖（各大1）・千切りショウガ（10g）・赤唐辛子（輪切り・ひとつまみ）を加える。続いて、さば缶（水煮・1缶[…続きを読む]

---

2025年11月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

みそ汁に注目。皆川アナがトマトと落とし卵の塩麹みそ汁を試食。井上咲楽の定番レシピだという。みそ汁がブームになっており、2024年は即席味噌汁市場が右肩上がり。こうした中、味噌汁専門店が増えているという。そこで今日は味噌汁専門店と味噌汁のレシピを紹介していく。　　

---

2025年10月31日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

志麻さんの朝食ワールドツアー。続いては韓国朝食。水を入れた鍋にダシパック、豆腐を投入。沸騰したらキムチと隠し味にみそ、生卵を入れた。ごま油で香りをつけ、お皿に盛り付けたらスンドゥブ風みそ汁の完成。豆腐を切らない理由は、味がしみ過ぎて味が濃くなりすぎるからだという。

---

2025年10月31日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

スタジオでは朝市のイメージは野菜などのイメージだがグルメもすごいなどとVTRの感想を話した。

---

2025年10月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！気温低下＆乾燥の時期に抗酸化

Q.抗酸化力の高いみそは？A.合わせみそ、B.白みそ、C.赤みそ。正解：赤みそ。メラノイジンは食べ物を加熱することで起こるメイラード反応によってできる成分。褐色の色合いとともに強い抗酸化作用を持つと言われている。加熱しても成分が破壊されないため、みそ汁にしても、生のまま野菜などに付けて食べてもOK。

---