他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月31日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

志麻さんの朝食ワールドツアー。続いては韓国朝食。水を入れた鍋にダシパック、豆腐を投入。沸騰したらキムチと隠し味にみそ、生卵を入れた。ごま油で香りをつけ、お皿に盛り付けたらスンドゥブ風みそ汁の完成。豆腐を切らない理由は、味がしみ過ぎて味が濃くなりすぎるからだという。

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2025年10月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！気温低下＆乾燥の時期に抗酸化

Q.抗酸化力の高いみそは？A.合わせみそ、B.白みそ、C.赤みそ。正解：赤みそ。メラノイジンは食べ物を加熱することで起こるメイラード反応によってできる成分。褐色の色合いとともに強い抗酸化作用を持つと言われている。加熱しても成分が破壊されないため、みそ汁にしても、生のまま野菜などに付けて食べてもOK。

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2025年10月21日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

冷え症・むくみ・肌・血圧！名医に学ぶ令和の最新常識！何歳でもピンピンピン！（何歳でもピンピンピン！）

クイズ「血管がより丈夫なのはどっち？ 「A すぐに怒る人」、「B すぐに泣く人」」が出題された。正解は「B すぐに泣く人」で、泣くことによって涙に含まれるストレス成分が流れ出して血圧が下がる効果が期待できる。
クイズ「血圧低下に効果的なみそ汁の具は？ 「A ナス」、「B 大根」」が出題された。正解は 「A ナス」で、ナスには血圧低下効果が期待できるコリンエ[…続きを読む]

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2025年10月16日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビキラビト！

今日のキラビトは吉田豊さん。吉田さんは食べられる手のひらサイズのマイクロフードを作る達人。レパートリーは600種類以上あるとのこと。吉田さんは「みんなに興味を持っていただいて食育につながればいいなと思っています」などと話した。

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2025年10月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

視聴者からのお便りを紹介。父がよく豆腐の味噌汁のときに生おからをひとつかみ入れて食べていたといった声が紹介された。

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