出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。スレンデル・レガさんは「ベジマライビリヤニ」を作った。しょうがやにんにく、さまざまなスパイスで味付けし、かぼちゃやカリフラワー、いんげんなど食べ応えたっぷりの野菜ビリヤニ。パラパラとした食感のバスマティライスにはカレーにも使われるカルダモンやクローブなどのスパイシーな風味を染み込ませた。レガさんが日本で大好きになった厚揚げや湯葉を使い、日本とインドをヒュージョンさせた一品。樋口南さんは「ほっこり優しい冬の味わい 甘鯛だし炊き込みごはん」を作った。甘鯛を贅沢にのせ、上品さを感じさせる一杯。見た目の華やかさにもこだわった。香ばしい香りとパリッとした食感の甘鯛。そして、昆布締めして出汁が染み込んだ甘鯛。2つの味わいを楽しめる。甘鯛のアラと昆布をベースに作った出汁が口いっぱいに。森本嶺生さんは「イラン薫る魂の創作炊き込みごはん」を作った。ふんわり立ち上がるシナモンの香りに、バターのコクとしょうゆの風味。イラン料理・ポロをアレンジした炊き込みご飯。サフランの華やかな甘味で始まり、一味唐辛子のピリッとした後味が程よく広がる。ライムの酸味が加わることでピリ辛を爽やかに包み込み、さらに華やぐ。
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「みつば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「芋煮風つけそば」を調理。しめじの石づきをとり小房にわけ、豚バラ薄切り肉・皮をむいたサトイモを一口大に切り、米油で豚バラ肉・サトイモ・しめじを炒めて昆布だしを加えて沸かし、酒・しょうゆ・みりん・味噌・細かくしたかつお節パックを加え、煮立ったらアクを取り除き、砂糖を加えてサトイモが柔らかくなるまで煮込む。みょうが・長ネギを小口切り、みつばをざく切りにし、そばを[…続きを読む]
- 2026年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま超特急＆M！LK 5万人 EBiDAN ライブ レジェンド寮母の出張200人前飯
- M！LKの佐野さんが油揚げのさつまいもキッシュを実食し、「めっちゃうまいっす」などとコメントした。また、M！LKの塩崎さんらがM！LKスープを実食したが、あまりの美味しさにおかわりが続出した。続いて、ほっけの香味和えやデザートのバナナケーキも美味しいと公表で、特にバナナケーキのレシピをEBiDANメンバーは知りたがったという。
- 2026年10月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 漁師歴40年、シラウオの匠のお吸い物も完成。シラウオの釜あげ、シラウオのかき揚げ、テナガエビのかき揚げ、生シラウオ、シラウオのかき玉汁。霞ヶ浦の恵みモーニングの完成。
- 2026年9月10日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず
- 「鶏のから揚げ」「フライドチキン」を試食。桂さんは「ジューシー」「スパイシーで衣がパリッとしている」などとコメント。ほかアレンジレシピ「鶏から揚げのおろしあえ」「フライドチキンのスープ仕立て」を紹介。
- 2026年8月6日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXX言われてみれば迷っちゃう2択Q 見分ける大捜査線
- 第2問「パクチーはどっち？」。イマドキチーム・近藤千尋がAと解答して正解、50ポイント獲得。1本の茎に何枚もの葉をつけるのが特徴。Bのみつばと解答して正解、さらに50ポイントで合計100ポイント獲得。みつばは1本の茎に3枚の葉がつくのが特徴。
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