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「みよしや」 のテレビ露出情報

群馬・栃木・茨城が自慢の肉料理で対決。群馬代表は上州牛&ハンバーグ専門店 GGC「熟成牛GGCステーキ」。厚切りハラミをベーコンで巻いたステーキ。-1℃で1週間以上熟成させた肉のみを使用。栃木代表はみよしや「かぶと揚げ」。鶏の半身を丸ごと揚げた一品。生後40日未満の国産雛鳥を使用。鶏の旨味が染みた62年間の継ぎ足し油で揚げている。
茨城代表はステーキハウス アメリカ屋「ワイルドビーフハンバーグ」。国産牛を100%使用。赤身に松阪牛・常陸牛などの上質な脂を混ぜているため肉汁の美味しさがアップ。最後に備長炭で表面を焼いて肉汁を中に閉じ込めた一品。3人のミシュランシェフが試食し審査する。投票の結果、満場一致で栃木・みよしや「かぶと揚げ」が勝利。
住所: 栃木県宇都宮市上戸祭町519
URL: http://miyoshiya.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月18日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ちょっとバカりハカってみた(ちょっとバカりハカってみた)
群馬・栃木・茨城が自慢の肉料理で対決。群馬代表は上州牛&ハンバーグ専門店 GGC「熟成牛GGCステーキ」。厚切りハラミをベーコンで巻いたステーキ。-1℃で1週間以上熟成させた肉のみを使用。栃木代表はみよしや「かぶと揚げ」。鶏の半身を丸ごと揚げた一品。生後40日未満の国産雛鳥を使用。鶏の旨味が染みた62年間の継ぎ足し油で揚げている。
茨城代表はステーキハウス[…続きを読む]

2025年5月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル93rd 居酒屋はしごQ
どこの都道府県のお店かを答える。正解は栃木県。
栃木県の居酒屋をはしご、3問出題し合計正解数が多いナインに10P。1問目、「とちぎや」のそば餃子、つけダレのベースは 何?正解はそばつゆ。2問目、「庄助」のこのおつまみは何味噌?正解はゆず味噌。3問目、「みよしや 本店」武将のあるものからネーミングした「?揚げ」。

2025年5月8日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち即完売グランプリ
みよしや「かぶと揚げ」は生後30日の雛鶏を半身揚げした一品。宇都宮市内にはかぶと揚げを提供する店は約20店舗あり、発祥の店が1963ね創業「みよしや」。この日用意されたかぶと揚げは120食。揚げ油は創業当時から60年以上継ぎ足した油で鶏のうまみが蓄積されている。開店から2時間15分で120食が完売した。

2025年3月29日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?地元民ゲキ推し!わざわざGOGOご飯
宇都宮餃子と言われるお店は70軒ほどあり、人気店が集中しているのが餃子通り。豚嘻嘻を訪れた。豚バラレタス巻餃子をいただいた。スタジオでも豚バラレタス巻餃子を用意した。藤原さんは「サラダ感覚」などのコメントがあった。

2024年12月25日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!観光大使も知らない!?我が町の新常識!
栃木県民がクリスマスに食べるみよしや「かぶと揚げ」を紹介・味付けは塩コショウのみ。国産ひな鳥の半身に衣を付けて揚げることで手羽先やむね肉ささみなどが一度に楽しめる一品。かぶと揚げを出している店は宇都宮市内に約20店舗。みよしやはかぶと揚げ発祥の店。ウマさの秘密は鶏のうま味成分が溶けだした継ぎ足しの油。クリスマスの売り上げは2日間で約3000個。

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