イガメンチの作り方。イガメンチは津軽地方の郷土料理で、イカを刺身にした際に、残ったゲソをミンチにして小麦でまとめて揚げたのが始まりとされる料理。今回は本来の揚げる作り方ではなく焼く作り方を紹介。ポイントはイカは包丁で叩くことだという。玉ねぎをみじん切りに。イカは足を抜いてくちばしを取り、胴の皮を剥く。胴は千切りにし、その後みじん切りにしてから包丁で叩いていく。玉ねぎと片栗粉・塩と混ぜていき熱したフライパンにサラダ油を入れてまとめたためを中強火で焼く。その後ひっくり返してさらに焼いていく。両面に焼き目がついて弾力が出てきたら完成。お好みでマヨネーズと七味を添える。
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「むつ市（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きのう東京の最高気温は23．8℃。全国87地点で夏日を観測。けさの北海道旭川市では激しい雪。青森・酸ヶ湯でも雪景色。
- 2024年11月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 原子力規制委員会は昨日、定例会合を開き青森県むつ市にある原発の使用済み核燃料を一時的に保管する「中間貯蔵施設」の創業前検査が適切と認定する決定をした。これを受け運営するリサイクル燃料貯蔵に「使用前確認証」が交付され、国内初となる中間貯蔵施設の操業が始まった。施設には今年9月新潟県にある東京電力柏崎苅羽原発から使用済み核燃料69体が運び込まれていた。青森県と事[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝刊 けさの注目見出し
- 原発の敷地外で使用済み核燃料を一時保管する全国初の中間貯蔵施設が青森県むつ市できのう操業を開始。（読売新聞）
- 2024年11月6日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 原子力規制委員会は定例会合を開き、青森・むつ市にある原発の使用済み核燃料を一時的に保管する「中間貯蔵施設」について、操業前の検査が適切だったことを認定する決定をした。これを受け「使用前確認証」が交付され、国内初となる中間貯蔵施設の操業が始まった。
- 2024年11月6日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 全国で初めて、青森・むつ市に建設された使用済み核燃料の中間貯蔵施設について、原子力規制委員会は、事業開始の前提となる使用前確認証を交付し、施設はきょう付けで正式に事業が開始された。中間貯蔵施設を巡っては、保管期間が過ぎたあとの使用済み核燃料の搬出先が決まっていないことに地元から懸念が示されている。
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