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「むね肉」 のテレビ露出情報

物価高で鶏むね肉が人気になっている。コモディイイダ川口青木店では去年のむね肉の売上が去年の1.2倍になった。価格はもも肉の6割ほど。デリッシュキッチンでは「鶏むね肉」のレシピ検索件数が増加している。パサつきが苦手な人の声に応えるむね肉専用の調味料も登場している。街でむね肉派の人に話を聞くと、ヨーグルトをまぶす、砂糖と塩水につけるといった工夫が聞かれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
なりゆき街道旅世界遺産・熊野古道&伊勢神宮を巡る三重旅
「網焼き 道」で店主こだわりの味噌ダレをからめたむね肉と旨味が濃厚なせせりをいただく。加藤雅也は「個人的には塩派、天ぷらも塩派。これ迷うな」などとコメントした。

2025年12月21日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん突撃!おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ
静岡県富士市のやきとり缶詰の専用工場を訪れた。全国シェア7割以上、年間販売数約2000缶。6トンもの鶏肉を全部手作業でひっくり返し、巨大オーブンで蒸し焼きにする。次に炭火焼きにし、このあと缶に詰めて更に熱処理をするため半生状態に仕上げる。肉をカットして缶に入れタレをかける。缶を密閉し過熱・殺菌する。

2025年12月17日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
東京・北区十条にある鳥大の名物はむね肉を使った「チキンボール」。創業からおよそ60年間1つ10円で販売していたが、先月1個15円に値上げしたという。鶏肉のもも肉は先月の平均卸売価格が1kg744円と去年より1割以上値上がり、むね肉も1kg560円ともも肉の価格に迫っている。スーパーでももも肉は100gあたり139円、むね肉は100gあたり89円となっている。[…続きを読む]

2025年11月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびきょうの現場
鶏むね肉の価格高騰により飲食店に影響が出ている。秋葉原駅から徒歩3分ほどのところにあるのが宮崎チキン南蛮専門店 ひむか食堂。チキン南蛮は最近ではもも肉が主流になっているが、発祥の地である宮崎ではむね肉を使っていたという。店主は7割のメニューでむね肉を使用しているので仕入れ値が上がり厳しい状況だと話す。定食で300円ほど値上げしたとのこと。  

2025年10月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.山里亮太のジカギキ
蒲田西口商店街で、街の人の声を聞いた。からあげ専門店の店員は、鶏肉の値上げでピンチ、販売する弁当の値上げを考えている、コメの値段も上がっていて大変だなどと話した。鶏肉1kgあたりの卸売価格は、もも肉では1年で約120円値上げ、むね肉では約100円値上がりしている。スーパーでのコメの平均販売価格は、5kgあたり4251円と高止まりしている。弁当店の倒産は過去最[…続きを読む]

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