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「やまと豚」 のテレビ露出情報

東京・中央区の洋食店「にっぽんの洋食 新川 津々井」では「トロトロオムライス(ハム)」などが人気。ホテルオークラで修行をした越田さんが腕を振るっている。「ポークジンジャー」はがっつり食べられるのに重くない。ブランド豚「やまと豚」のロースを厚めにカットし、塩コショウで味付け。小麦粉でコーティングしてから焼くことで肉の旨みを閉じ込める。多めの脂で表面を焼いたら日本酒で香り付けをし蒸し焼きにする。ソースに大根を加えることで生姜のピリッと感がマイルドになる。このソースがガッツリ食べられるのに重くない理由。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月12日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!いばらき大使も知らない!?我が町の新常識
とんかつとんQでは3種の豚肉を楽しむことができるが、それは県外から取り寄せた豚をあえて使うということ。茨城県はローズポークや美明豚などのブランド豚も揃っているが、やまと豚・赤城豚は群馬県のものであり白金豚は岩手県の物を選んでいる。背景には県内では楽しめない豚肉を楽しんでもらう狙いがあるのだという。特にやまと豚は国産の豚肉としてはじめて国際味覚審査機構・ダイヤ[…続きを読む]

2025年2月5日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。(朝からなぜ並ぶ?全国謎の大行列 朝メシSP)
店主の麺作りの様子が流れた。オープンが近近づくと他のスタッフも合流。ラーメンとのセットのハンバーグ丼などを仕込んでいく。セットは全部で4種類。ここからさらにこだわりの食材が出てきた。チャーシューは様々な部位を日替わりで提供している。

2025年1月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
JR高崎駅前(群馬・高崎市)で群馬県民に地元のローカルチェーンをおしえてもらった。群馬・太田市にある和風ファミリーレストラン「海山亭いっちょう藤阿久店」を訪ねた。94の個室におよそ700名を収容できる巨大レストラン。店内が広すぎるため、迷わないよう客室には人の名字の表札がかかっている。利用客によると女子会など、群馬県民が何かと集まる場所なんだそう。その理由は[…続きを読む]

2024年11月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
問題:「やまと豚弁当」のオマケは?青…双眼鏡。赤…手ぬぐい。緑…純金バッジ。正解は赤。 

2024年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!秋の絶景SP!わたらせ渓谷鐵道旅
「一婦美」に到着。「上州牛のすき焼き」は具材全てが群馬県産で割り下は群馬県産の醤油と鰹出汁を使用している。国産松茸の土瓶蒸しをいただく。群馬県産の松茸を使用している。群馬の郷土料理「おっきりこみ」、すき焼きと合わせた通称「すっきりこみ」をいただく。全員でアンパンマンのモノマネをした。

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