「岡直三郎商店」は原材料にこだわり昔ながらの木桶で仕込んだ醤油を販売。木桶仕込み醤油の流通量は全体の1％といわれている。一番人気は「日本一 国産丸大豆しょうゆ」。「ゆずポン酢」は東京町田産のゆずを使用。