他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月23日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！アメリカで日本食を探す旅

トーランスで日本速を探す旅。LAでサンドのシールが貼られたお米を発見。さらに仙台ゆかりの「気仙沼ゆず」や「仙台味噌」など「仙台セレクション」というコーナで発見。お店について聞くとアメリカで展開している日系スーパーで親会社が仙台の会社で様々な日本食を取り扱っており山本由伸選手も通っているという。らーめん山頭火で食事をしている日本人を発見して話を聞いて教えてもら[…続きを読む]

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2025年2月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

鳥取・米子市ではあるものが入った茶碗蒸しが名物となっているが、それは春雨だといい、当たり前のように楽しまれてきた。卵が効果だった時代にかさ増しをするために春雨が合わせられたという説も残っているのだという。銀杏・穴子・鶏肉・しいたけ・三つ葉・ゆずとともに春雨を合わせていくが、太めの春雨を使うと歯ごたえと味のアクセントを楽しむことができる。

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2025年2月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！富士山も箱根も近い！足柄SAに羽鳥アナが密着

EXPASA足柄の下り線へ。地元野菜や静岡土産を販売する「足柄マルシェ」を訪れる。「特級わさび漬（648円）」などが静岡産のものが並ぶ。かぶ（桃寿）238円、トマト（498円）、さといも（268円）、足柄マルシェ限定のものもそろえていた。売上ランキング1位の黄金柑ベイクドタルト（1300円）などを紹介。黄金柑は別名ゴールデンオレンジと呼ばれており、静岡県が生[…続きを読む]

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2025年2月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅東京都青梅市

牧野さんは里芋をレンチンして、ゆず味噌を絡ませた。豚肉にショウガなどの下味をつけ、ごま油で炒めた。キクイモ、ずいきも炒め、肉も戻してオイスターソースで味付け。

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2025年2月5日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

（中継）長崎・牧島町。長崎伝統の柑橘・ゆうこうをエサに混ぜて育てた「ゆうこう真鯛」を紹介。雄昇水産では約10万匹のゆうこう真鯛を養殖している。臭みを減らし変色や痛みを抑えることができているという。

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