他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月5日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays山梨の絶品食材を探し夏の甲子園の吹き飛ばす一品

山梨・都留市で絶品食材探し。やってきたのは菊地わさび園。107年続く伝統あるわさび農園。わさびはキレイな水・豊富な水・水温が年間を通して一定の3つの条件が揃わないと栽培できないという。この農園では約40年かかって湧き出るといわれている富士山の雪解け水で栽培している。水温は年間を通して約12℃。登坂淳一らはわさびの収穫を体験した。葉が広がっているわさびが狙い目[…続きを読む]

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2025年9月4日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

余りがちな調味料の使い切りレシピ！についてのトーク。余りがち第1位はわさび。わさびは開封後、冷蔵庫で3か月程が使用の目安となっている。また、オトナのポテトサラダは市販のポテトサラダにわさびを入れるだけで作れる。伊藤隆佑によるオトナのポテトサラダの調理。ポテトサラダにわさびを小さじ1加える。和えれば完成。オトナのポテトサラダを試食した井上咲楽は「美味しい！でも[…続きを読む]

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2025年8月31日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅富士山＆穴場スポット満載！御殿場の旅！

御殿場おすすべスポットベスト1を紹介。1位は富士山が見える絶景ポイント。御殿場プレミアム・アウトレットや御殿場高原 時之栖からも富士山が観られる。富士山の地下水を利用した副産物も多く、お米、わさび、とうもろこしなど。

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2025年8月23日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「ウニ丼」を紹介。器にご飯とウニを盛り付ける。わさびを添えて完成。泊地区の郷土食「塩うに」は鮮度抜群の生ウニを塩水に浸し一日かけ余分な水分を抜いている。
「ウニの貝焼き味噌」を紹介。ホタテの貝殻に昆布出汁・塩うに・味噌・青ネギを入れて焼いたら完成。
「いちご煮風卵あんかけ」を紹介。和風出汁・生ウニをひと煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつける。焼いたオム[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

「エビス グルメ UMAMI」は馬ヒレステーキ専門店で、肉はシャリアピンソースで味付けした御飯が進む一品。馬肉には鉄分など豊富な栄養素が含まれていて、中でも馬のヒレ肉は馬肉の中でも特に柔らかく食べやすい。この他店ではステーキ500gとごはん500gがセットになったディープインパクトサイズや低温調理した馬ヒレ肉のローストを乗せたローストホースライスなども提供し[…続きを読む]

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