東急田園都市線・三軒茶屋駅から歩いて約6分にあるのは盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん。わんこそば、盛岡冷麺と並んで盛岡三大麺と呼ばれている。味の決め手となるのは自家製の肉みそで、まろやかなコクとほのかな甘さが評判。盛岡じゃじゃ麺の楽しみ方は味変。中でも店主のおするめは自家製の一升漬け。東北地方では定番で、青唐辛子と米こうじ、醤油を漬け込んだ調味料。食べ終わった丼に生卵を溶き、麺のゆで汁や肉みそ、ネギを入れて作るのがチータンタンというスープ。店主の及川憲司さんは20歳で上京しモデルや俳優として活動していた。一方飲食店のアルバイトで料理の腕も磨き続けていた。そして2003年にジャジャ麺専門店をオープンした。及川さんは東京でのオープンで反対されたが盛岡じゃじゃ麺もすき間に入れると思ったと話した。味の改良に試行錯誤すること1年、盛岡ではやわらかい麺にしょっぱい肉みそだが東京ではもちもち食感の麺に塩分控えめの肉みそに仕上げた。これにより徐々にお客さんが増えていき、2023年には盛岡市にオープンした。
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「わんこそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 独自の麺文化が発展した街、岩手・盛岡を塚地武雅さんが訪れた。最初にいただいたのが老舗のわんこそば。給仕さんは塚地さんの口の動きを見てペース配分を変えている。こちらの店では薬味が9種類。
- 2025年8月1日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- みちのく紅葉ゴールデンルートのツアーを高田ディレクターが体験。続いての紅葉スポットは十和田湖。高村光太郎「乙女の像」の前で記念撮影。宿泊は雫石プリンスホテル。温泉露天風呂で紅葉が楽しめる。夕食はライブキッチンも行うビュッフェ。盛岡三大麺やオリジナルの丼が作れるこしぇる丼など。敷地内には自前のロープウェーもあり、紅葉を鑑賞できる。
- 2025年7月12日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- あさこ・梨乃の5万円旅あさこ・梨乃の5万円旅 in岩手～青森 200kmの旅SP
- 今回の旅は「歴史公園えさし藤原の郷」からスタート。ゲストは横山由依。ゴールは蕪嶋神社。鉄道、バス、何に乗っても何を食べても自由。タイムリミットは翌日17：00。予算は5万円。参加費ありのボーナスゲーム2か所用意している。
- 2025年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県ドンピシャQ
- 47都道府県ドンピシャクイズに挑戦。「100年フードに麺料理が認定されている都道府県はいくつ？」と出題された。有田ナインが40ポイント、阿部ナインが20ポイントを獲得。結果、阿部ナインが日本応援グルメを獲得した。
- 2025年5月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 阿部さんのおすすめは佐渡ヶ島や平泉。ただ平泉はこまちで盛岡を超えてセール区間の雫石駅まで行きそこから在来線で戻って平泉駅にいくと普通より安くすむが普通より2時間近く多くかかりそう。
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