今季最強寒波によりキャベツの価格高騰が続いている。古河市にある農園ではキャベツが赤茶色に変色している。寒さによるストレスで葉が変色した。古河市では8日連続の氷点下により葉が枯れた。寒さの影響で手のひらサイズにしか育たないキャベツもある。立川市にある農園では春キャベツの茎全体に変色が進んでいる。また、カリフラワーは1週間で一気に黒く腐った。常総市にある農園では白菜の葉が枯れた。農園では対策を講じているものの例年の半分サイズにしか生育していない。また、中身もスカスカである。鳥取県大山町の特産である白ネギが風雪で葉折れした。そのため収穫を遅らせ回復を待つ。