TVでた蔵トップ>> キーワード

「アジフライ」 のテレビ露出情報

長崎県・松浦市からの中継。アジは結局この時間まで釣ることができず、他の船から分けてもらった。このアジをフライにしていく。作ってくれるのは民宿を営んでいる川上一代子さん。まず釣ったアジをさばいていき、さばいた身に塩コショウで下味を付ける。その後小麦粉・卵・パン粉の順に付け、油で揚げて完成。この他地元の水産加工業会社が作ったいりこで出汁を取った味噌汁も作った。アジフライは定番のソース・タルタルの他ニラ醤油など6種類のタレで味変をしながら楽しんだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
NEXT 「ランクアップキッチン」極上アジフライを紹介。

2024年6月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,(第2オープニング)
オープニングトーク。安住紳一郎が「明日は第4木曜日と言う事で出張企画をお送りし、長崎県の松浦市にお邪魔する予定。日本で1番アジフライが美味しい街と言われていて街のパンフレットや市内を走っている電車はつり革がアジフライになっている」などと話している。

2024年6月18日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
浜内さんは揚げ物のコツについて「少ない油でも食材を詰めて揚げれば油の水位が上がって十分な量になる。また油から出して予熱を使うことで揚げ時間を短縮できる」などと話した。また次の世代にどう料理を作ってもらおうか考えているとのこと。

2024年6月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.得するトレンド トクトレ
鎌倉のアジサイの名所と言えば、長谷寺と明月院だ。混雑を避けられるアジサイの穴場スポットとして、鎌倉駅から車で10分ほどにある一条恵観山荘があがった。江戸時代初期に一条家の別邸として建てられた山荘を京都から鎌倉に移築したもので、入口にはアジサイを浮かべた花手水が出迎えてくれる。一般公開は2017年からと比較的新しく、50種類ほどのアジサイを鑑賞できる穴場スポッ[…続きを読む]

2024年6月14日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE幻の黄金アジフライを釣って 最強アジフライ作り
岡本知高は最強のアジフライを作るために金谷港から船に乗って、黄金のアジを釣ることを目指すことになった。スーパーに出回ることのないアジだという。そこでコマセ釣りという方法で黄金アジを釣っていった。1時間で黄金アジと真サバを釣ることができた。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.