他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月29日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスザクザクザツガク

ザツガク「サケは白身魚」。赤身・白身の区別の仕方は、色素タンパク質の量が筋肉100g中10mg以上だと赤身・10mg未満だと白身。サケは約7～9mgで白身に分類される。サケが食べる植物プランクトンにはアスタキサンチンが含まれており、これが体に移って身の色が赤くなっているということ。

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2025年3月7日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうの特集は「オシエテ！フルーツ健康レシピ！」。きょうの達人は食物栄養学博士・料理研究家・青木敦子さん。リラックス＆安眠効果が期待できる「バナナとパイナップルのチーズスナック」の作り方を紹介。材料はパイナップル、バナナ、ブロッコリー、スライスチーズ、はちみつ、ミント、塩。
美肌効果が期待できるアンチエイジングなデザート「チェルダ風いちごソース添え」の作り[…続きを読む]

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2025年1月22日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！国民一斉調査！マグロvsサーモン 本当にウマい魚はどっちだ？SP

日本人のマグロの消費量は世界の約1/4を占めている。まぐろの高木「天下無双！大迫力の2種丼」は高さ約20cmのまぐろ丼。どんぶり処 丼兵衛「赤富士丼」は5.7kgのまぐろ丼。魚の旨い店「とろサーモンとイクラの親子丼 極盛り」は鮭イクラ丼。

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2025年1月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！マヂベスト1

根室花まるの絶対食べたいネタ7選から、1位を決める。まず紹介したのは「手串し湯上げえび」。1本ずつ店で串に刺し、茹でてすぐに氷で締めている。次に紹介したのは「本鮪とろたくつつみ」。

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2024年12月17日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康

第1位は石狩鍋。鮭に含まれるアスタキサンチンは美肌ホルモンを増やす効果があり、DHAは肌の弾力などに効果がある。

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