他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

目の健康維持法を伝える。目のピントを調節する筋肉が凝り固まり眼精疲労になる。スマホを20分見たら20秒遠くを見るといいという。2フィート（6m）先を見るのがいいという。サラダにかけるのは、オリーブオイル、えごま油、酢のどれが目にいいのか。えごま油だとのこと。オメガ3脂肪酸が目の炎症を抑えドライアイなどに役立つとされている。赤い魚介類、青い果実、緑黄色野菜は目[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　18:30 - 19:50　テレビ朝日

日曜くりぃむ雑学（日曜くりぃむ雑学）

アメリカザリガニにサバを食べさせると青色になる。アメリカザリガニが赤いのは、水草などの餌に含まれる色素がアスタキサンチンという赤い色素に変化し殻に蓄積されるため。色素が少ない青い青魚を与え続けるとアスタキサンチンを作れず、脱皮により全身が青く変化する。

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2026年1月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県真岡市

じゅんいちダビッドソンが箱庭たまごを訪問。こちらではにわとり2千羽を平飼い。のびのびと育つので健康に育つという。こちらの「箱庭茜」はアスタキサンチンを含んでいるため、黄身がオレンジ色をしている。

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2025年10月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！気温低下＆乾燥の時期に抗酸化

酸化予防の食材桜エビ。伊藤先生が家でも欠かさないという。注目すべき成分は甲殻類の赤色部分に含まれる高参加成分アスタキサンチンが美容に良いという。このあと桜エビとあるスーパーフードを組み合わせて簡単抗酸化レシピを紹介する。

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