他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月13日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーングルメプレイバック

城戸崎さんは番組の中でランチョンマットを工夫するように提案をしていた。この時代にイタ飯が流行ってティラミスも定着してきた。

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2026年4月12日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

「春野菜のめんつゆバタートースト」の作り方を紹介。アスパラは3分の1の皮を剥き、一口サイズにカット。タラの芽は根元を切り汚れを落とす。アスパラとタラの芽をオリーブオイルで焼く。盛り付けようのねぎを粗みじん切りにする。アスパラとタラの芽に塩・こしょうをふって取り出す。フライパンに残った旨みをパンに吸わせながら焼く。パンを取り出し、フライパンでバターを溶かしめん[…続きを読む]

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2026年4月11日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューンピザハットvs超一流ピザ職人

続いて第2位は肉ピザの新商品ジャッジ。「青森県産にんにく香る 牛ハラミの角切りステーキピザ」だがピザハットには並々ならぬ想いがあった。最もこだわったのが肉のサイズ感でハラミの立体感と旨味がしっかり感じられるサイズをミリ単位で調整。そしてピザでよく使用されるカルビに比べ脂が少なく焼いたときに固くなりやすいハラミだが、梨果汁を加えた特製の甘辛ダレに絡めてから焼く[…続きを読む]

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2026年4月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅これから食べたい！旬の春野菜で絶品ご飯SP

まずは鮭をグリルで焼いている間にアスパラを塩ゆで。茹でたアスパラに豚バラ肉を巻き付けて焼けばアスパラの豚バラ巻きの完成。続いて新たまねぎ、フキノトウ、ニンジンを天ぷらに。

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2026年4月6日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「サワラのソテー たらこクリームソース」を作る。サワラの両面に塩を振って5分おく。塩の脱水作用で臭みが抜けるほか、身を引き締めて旨みを閉じ込める効果もある。アスパラの皮をむく、先端は柔らかいのでむかなくてもOK。たらこの皮をとるとソースに馴染みやすい。サワラの水気を拭き取る。鮮度が良いサワラは、皮の斑点がくっきりと鮮やかで皮自体に銀色のツヤがあるもの、血合い[…続きを読む]

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