まずはクイズ Do You 農?大会。間違えたら脱落の農業2択クイズ。約250人が参加し最後まで残った方には豪華プレゼント。「Q.マメ科を育てる時に控えめにする栄養素は?」、正解はA チッ素。「Q.裁判で「野菜」と判決を受けたのは?」、正解はA トマト。「Q.オクラの別名は?」、正解はB オカレンコン。続いては児嶋チャレンジクイズ。
メキシコの暑い夏を吹き飛ばすアグアチレを食べに向かった先は「el caliente modern mexicano」。本場の味に現代的なアレンジを加えた上質なメキシコ料理が楽しめるお店。今回はお店で提供していないものを特別に作ってもらった。アグアチレは日本語に訳すと唐辛子の水。辛さの秘密はうま辛ソース。コリアンダー・ハラペーニョ・ライムジュース・塩をミキサー[…続きを読む]