寿々喜園はお茶の専門店で、外国人観光客が多く訪れ、抹茶ジェラートが人気がある。ヨーロッパでは、抹茶はアジアの健康食材として有名。緑茶の輸出額が、2023年度に過去最高の292億円となった。抹茶に含まれる栄養成分を紹介。カテキンはコレステロール値の低下が期待され、ルテインは目の網膜を守り、テアニンはストレスを緩和して睡眠効率を改善する。国立がん研究センター がん対策研究所の阿部サラ先生は、抹茶や緑茶が体に与える影響を約10年研究している。抹茶に含まれるビタミンKは、認知機能低下の予防に期待できる。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月12日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 千鳥のクセスゴ！クセスゴワールド映像GP
- コロコロチキチキペッパーズが「ハッピーバースデー」という映像にナレーション。
- 2025年1月12日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に 世界が注目そば・こんにゃく・抹茶
- SOBAGIRI楽常は、そば打ち体験ができる。そばの収穫は、一般的に夏と秋。そばの栄養成分であるルチンは強い抗酸化作用があり動脈硬化予防が期待できる。ビタミンB群は疲労回復などの効果があり、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える。レジスタントタンパクはコレステロール値を下げる効果が期待される。全米でベストセラーになった「医者が教える最強の不老術」では、植物由[…続きを読む]
- 2025年1月11日放送 20:54 - 21:54 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- トランプ次期大統領は10日、不倫相手への口止め料を巡る裁判で有罪判決は維持しながらも刑罰を科さない判断が下され、有罪判決を受けたまま就任する初の米国大統領になる。今週、世界各国を相手にトランプ節が炸裂「グリーンランドの人々は米国合衆国の州になることを望んでいる」。北極圏に位置するグリーンランドはデンマークの自治領。トランプ氏はデンマークに対し「所有権を手放さ[…続きを読む]
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