続いてはアロマフレスカの原田慎次さんが教えるタコとズッキーニのアラビアータ。薄切りした玉ねぎとにんにく、唐辛子を加えオリーブオイルで炒め、きつね色になったらトマトジュースを入れ煮詰める。塩とバジルの葉を入れる。タコの足に切れ目を入れ、ズッキーニは半月切りに。切ったタコとズッキーニは袋に入れ片栗粉をいれてまぶす。オリーブオイルを入れたフライパンでズッキーニを炒め、タコは片面ずつ焼く。アラビアータソースを器に入れ、タコとズッキーニを盛り付けて完成。相葉たちもレシピを再現、ソースの濃厚さなどに関して言及した。
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URL： http://www.aromafresca.com/
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