東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり冬の大北海道展」が26日まで開催。1回の開催で5億円以上を売り上げる大人気イベント。厳選された北海道グルメやスイーツの名店約90店舗が集結。北海道展バイヤー・高見澤健さんが案内。札幌豊平館厨房「昆布熟成十勝和牛チャンピオンロースステーキ弁当」（十勝和牛の品評会「十勝和牛枝肉共励会」最優秀賞受賞の牛を使用）、はお肉を会場で焼いて弁当にしている。地元食材にこだわった蔵「あわびとボタン海老の贅沢弁当」、アワビが旬のため、いいころどりの弁当となっており、大北海道展限定商品。札幌らーめん輝風「スペシャルトッピング元祖味噌ラーメン」、北海道展限定自家製のレアチャーシューが載っている。札幌市のごちそうRinkou「海鮮まんじゅう贅沢MIX」は北海道産タラバガニをはじめ、海の幸がぎっしりの大北海道展限定商品。札幌市のおやじダイニング「帆立とキノコのクリームコロッケ」は大北海道限定、北海道産のホタテを最大限に引き出すためにボルチーニをクリームソースで煮て、香りとホタテのうま味を最大限に引き出している。スイーツやお菓子も充実している。富良野市のfurano bijou（東京の物産展初出店）「富良野小麦のシュークリーム」は4年越し、東京の物産展では初出店。富良野素材を中心にこだわっているパティシエさんが自信を持った商品となった。
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「アワビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月13日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 三重県・鳥羽市では海の厄介者 アイゴを活用する取り組みが行われている。アイゴのヒレにはトゲがあって毒もあり、さらに死んでからアイゴが食べた海藻が発酵して独特の臭いが出てしまうことなどから漁師さんたちから敬遠されていた。アイゴを美味しく食べるためにはとったばかりのアイゴを生けすに入れて生きたまま港に運搬し、港に付いたらすぐに氷締めして鮮度を保つ。さらにすばやく[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- ゲーム「30秒でアジを釣り上げろ！」。釣り上げたらボーナス2万円GET。結果は23秒で釣り上げ、ボーナスGETとなった。
- 2025年7月1日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース金沢局 昼のニュース
- 能登半島地震の発生から今日で1年半。被災地では生業の再建が課題となる中、輪島市で海女による素潜り漁が解禁された。海女の素潜り漁は去年、海底隆起などの影響で数日間の試験操業にとどまり、本格操業は9月の豪雨で中止となった。今年は例年通り7月1日の解禁となり、輪島港では約140人の海女が漁船に乗り込み、漁場に向けて出発した。今年のもずく漁は時間が3時間まで、1人あ[…続きを読む]
- 2025年6月29日放送 21:00 - 22:48 TBS
- 日曜日の初耳学常盤貴子＆仲間由紀恵 能登3人旅
- 常盤貴子と仲間由紀恵と林修が、海女の衣装を着た。3人が漁船に乗り、地震の被害状況を見学した。地震により海が隆起し、海女漁にも影響が出ている。
- 2025年6月27日放送 3:07 - 4:00 NHK総合
- 空の島旅空の島旅 時をさかのぼって
- 佐賀県松島は、荒波で知られる玄界灘に浮かび、男性が素潜りする海士漁が行われる。2022年に、グランピング施設がオープンした。松島には江戸時代、潜伏キリシタンが移住したと言われている。
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