他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月15日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

滋賀県日野町の伝統野菜「日野菜かぶ」を紹介。10月〜12月が旬。日野菜かぶの「さくら漬け」は色素と酢が反応しピンク色になる。日野菜かぶの成長過程を紹介。日野菜かぶどうしを競争させストレスを与えることで渋み辛みが凝縮されるという。

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2024年11月5日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

山梨大学のワイン科学研究センターでは70年以上にわたって学生たちがワインやぶどうについて学び研究してきた。ことしからは初めて販売を目指すワイン造りを始めていて、9月中旬には山梨市内の畑で学生たちがワイン用のぶどうの収穫をしていた。収穫されたぶどうは甲府市内の山梨大学の施設に運ばれ、仕込み作業が始まった。山梨大学ワイン科学研究センターで学生たちを指導している鈴[…続きを読む]

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2024年11月2日放送　18:56 - 20:00　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（ひとり農園博士）

怜くんがスタジオで新定番料理を授業。4つ目はナスのコンポート。皮を剥いたナスを皮と一緒に鍋に入れ、グラニュー糖と煮込む。ヨーグルトの上にのせる。皮にアントシアニン、ポリフェノールが豊富。フランス料理コースのデザートにもなっている。

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2024年10月20日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

超無敵クラス放課後は別の顔

中仙道怜くん（17歳）は北海道・栗山町で珍しい野菜を育てまくりの高校生ファーマー。北海道大学教授などにも認められ表彰された。ZIP！朝ドラで女優デビューしたまこ（横田真子）が怜くんを取材するため栗山町を訪れた。人口は約1万1000人。北海道日本ハムファイターズ前監督の栗山英樹さんが同名の縁で移住したことでも有名。収録日の9月中旬は夏野菜の収穫が真っ盛り。畑で[…続きを読む]

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2024年10月17日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！道の駅調査隊！パンのお供を探せ

神戸フルーツ・フラワーパーク大沢で販売されている、丹波黒豆きなこバタークリームを紹介。丹波黒豆きなこバタークリームは、チーズケーキと豆腐スイーツの店 おめざやで製造されている。丹波篠山市の黒豆農家のみなさんが、丹波黒豆きなこバタークリームを試食した。

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