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「アントシアニン」 のテレビ露出情報

今年デビューの白いさつまいも「きみまろこ」。開発のきっかけとなったのは白いちご「初恋の香り」。さつまいもの紅色は色素成分アントシアニンによって色づく。そこでまず色素を減らす研究を繰り返し行うことで生まれたのは「しろほろり」。しかし蜜がたっぷり詰まった品種の台頭によりしろほろりは時代の波に乗ることができなかった。そこから品種改良を行い10年かけて開発したのが「きみまろこ」。本格出荷に向け求められたのはさつまいも作りのプロの腕。そこで栽培を託されたのは先祖代々さつまいもを栽培する武田名人だった。落ち葉堆肥農法で栽培し収穫したきみまろこは約2か月追熟させる。今年の全国やきいもグランプリではニュースター賞を授賞。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月8日放送 0:40 - 1:10 テレビ朝日
有吉クイズ有吉だけに教えたい 東京ウラ雑学 知の巨人バスツアー
引き続き有吉らが東京ウラ雑学 知の巨人バスツアーを実施。問題「有吉から出てきた八重洲にまつわる情報は?」を出題し、正解は「八重洲のタクシー乗り場 混み過ぎ」と発表。東京タクシーセンターに八重洲口タクシー乗り場が混雑する理由を伺い、年間利用者数は約160万人でスーツケースを持った外国人も多いため混雑するなどと伝えた。喜多らは皇居の生き物は動物5,345種類・植[…続きを読む]

2026年5月13日放送 20:00 - 21:58 TBS
検証!おカネの窓口(100年変化なし!?お子様ランチ 天才アイデアで子どもにヒットする?)
市岡元気は科学を武器に子どもたちから絶大な人気を誇る。市岡とACEes浮所飛貴がタッグを組んで考案したのは“マジカルお子様ランチ”。「ねるねるねるね」をヒントにしたレモン汁をかけると色が変わるオムライス、パチパチ系の駄菓子をヒントにしたパチパチポテトサラダ。さらに、子どもに人気の実験からメニューを模索していった。

2026年2月6日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
ザ・共通テン!有名人の冷蔵庫のぞき見13連発
主婦向け情報番組を29年担当したハイヒール・リンゴが鬼リピする絶品お取り寄せグルメ3連発を紹介する。イワタニのすっぽんスープ、空知舎のいくら醤油、味市春香なごみの鮭明太を紹介。さらに、山形のさくらんぼをカルピスの原液に漬けたカルピスのさくらんぼ漬けを紹介した。

2025年11月15日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
名人は栽培だけでなく独自の品種開発も行うりんご農家。りんごの種には果実から受け継いだ母親の情報と花粉から受け継いだ父親の情報が含まれていて、2つの特製をかけ合わせた違う品種が生まれる。無数のりんごの種を植えて実るまで育てて味を確かめる。この途方もない工程を経て父・卓郎さんは8種類のおいしいりんごを生み出した。接ぎ木をすると同じ品種のりんごが実るという。奥州ロ[…続きを読む]

2025年11月15日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?(気象情報)
紅葉がいまピークだとのこと。紅葉と気温は関係している。最低気温が???すると色づきがすすむ。8度を下回ると色づきがすすむとのこと。東京ではピークが近いという。葉の緑色の成分は冬を越すエネルギーに使われるアントシアニンがつくられるという。

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