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「イイダコ」 のテレビ露出情報

鮮魚コーナーにある北斗晶の愛用品をつかったあったかレシピは、ピリ辛韓国料理を北斗流にアレンジして作る。北斗さん愛用品を3人が捜索。愛用品は、買ってそのまま食べられる手軽さが人気の「刺身用蒸し真ダコ」を使ってチュクミを作る。チュクミは韓国語でイイダコ。イイダコは日本になかなかないので、蒸しタコを使う。まずは、チュクミを食べる時に必要なサンムを作る。サンムはスライスした大根の甘酢漬け。まず大根1/4をスライスし、すしのこを大さじ2をふりかけて馴染ませるだけで簡単に酢漬けができる。さらに塩昆布を加える。10分ほど放置したら「北斗流 簡単サンム」の完成。北斗流チュクミ作りは、時短&お手軽調理。蒸しだこを使うので2工程で調理時間7分でできる。乱切りしたタコを火のついてないフランパンに入れ、キムチの素、キムチ、コチュジャン、水を投入し、火をつけグツグツ煮込めば完成。エゴマの葉とサンムで巻けば絶品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
中央区銀座の老舗百貨店、銀座三越にある韓国料理を提供する店「美菜莉」を訪れる。季節の素材を生かした韓国料理を提供するお店で繊細でオリジナルティー溢れる料理を韓国らしさで感じるモダンな空間で味わえる。韓国料理のひんやりグルメと言えば「冷麺」だが、オススメは「イイダコ入り海鮮ビビン冷麺&チャドルバギセット」。新大久保ではイイダコを使った料理が流行っている。タコに[…続きを読む]

2024年7月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!(ヒルナンデス!)
新大久保で、街の人おすすめのグルメを調査。2020年に新大久保に上陸した、ピリ辛なソースでイイダコなどを炒めた韓国料理「チュクミ」が日本で大流行し、新大久保周辺にはチュクミが食べられるお店が20店舗以上ある。その「チュクミ」ブームの火付け役が、韓国・ソウル日本店を構える「ホンスチュクミ」。この店にはチュクミが4種類あり、日本人の客は「チュサム」をよく注文する[…続きを読む]

2024年5月31日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
昨日、楽天市場がこの夏のトレンド予測を発表した。キーワードは3つ。1つ目が「酷暑」で、楽天市場では暑さ対策グッズの売り上げが伸びているという。2つ目は「ガチ世界グルメ」で、海外旅行を断念する人が多い中で、日本にいながら本場の味が楽しめるお取り寄せ海外グルメが流行るとみられている。3つ目は「節約ホビー飯家電」で、料理を趣味のように楽しめる家電が流行っているとの[…続きを読む]

2024年5月22日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメ東京から1番近い海外 韓国・プサン 4000円で海鮮3食ツアー
韓国最大の港町・プサンで照英が頂グルメを調査。チャガルチ市場では選んだ魚を調理してその場で味わえる。プサンはソウルより近く人気急上昇中。新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の多彩さから今年ミシュランガイドの対象都市にも選ばれた美食の街。照英はトルソッヘムルピョチムを訪れた。豚骨付き肉を茹でて唐辛子を投入。イカやエビなどの海鮮、もやしを入れてゆで、唐辛子を入れた[…続きを読む]

2024年4月20日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
1軒目のまもなく釜山駅は、店内が釜山駅を走る電車をモチーフにしており、韓国に旅した気分になれる。ランチ食べ放題は2178円で、焼肉か鍋の好きな方を選べる。2人はチュクミサムギョプサルを注文した。おかわりはコンビニをリアルに再現した場所から取る。まるで韓国にいるような疑似体験ができるとSNSで大バズりしている。残さず食べると切符がもらえ、集めた枚数のサービスが[…続きを読む]

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