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「イクラ」 のテレビ露出情報

埼玉・坂戸市に去年6月オープンした「鮮汰」は魚屋と海鮮の店の二刀流。ボリューム満点の海鮮丼や焼き魚の定食などが人気。店主の河越絢也さんは建設会社の社長が本職だが、魚が好きすぎてこの店を始めたという。魚は大宮市場と豊洲市場から直送で仕入れている。店で売られている魚は好きな料理法で食べることもできる。河越さんは今後について「魚といったらここと地元の人に愛される店を目指している」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月26日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(ニュース)
アメ横商店街の持丸水産ではサケの不漁に伴いイクラや筋子などの値段が上がっているとのこと。一方でマグロは3年前から値段が変わっていないという。今回は予算1万円でどれだけ買えるか挑戦し、栗きんとんやマグロなどが入った。ここで選んだセットを「サン!シャイン1万円セット」として28日まで販売するとのこと。

2025年12月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
「豊洲 千客万来」のフードコート内にある「築地海鮮虎杖」の「海鮮10種てんこ盛り」を紹介。マグロやサーモンなど10種類の海鮮が乗った丼だという。

2025年12月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
北海道産のイクラの価格が高騰している。原因は秋サケの記録的な不漁で、ことしの北海道内の漁獲数は去年同時期比で7割ほど減少。最盛期の2003年比では10分の1まで落ち込んでいる。資源確保のために稚魚の放流も行われているが、専門家は「海水温上昇で多くが生き残れず漁獲数が減ったのでは」と分析している。北海道・斜里町ではふるさと納税の返礼品としてイクラが人気だが、す[…続きを読む]

2025年12月24日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
北海道産のイクラの価格が高騰している。原因は秋サケの記録的な不漁で、ことしの北海道内の漁獲数は去年同時期比で7割ほど減少。最盛期の2003年比では10分の1まで落ち込んでいる。資源確保のために稚魚の放流も行われているが、専門家は「海水温上昇で多くが生き残れず漁獲数が減ったのでは」と分析している。北海道・斜里町ではふるさと納税の返礼品としてイクラが人気だが、す[…続きを読む]

2025年12月22日放送 15:49 - 18:00 TBS
Nスタ(ニュース)
イクラが記録的な価格高騰と品薄になっている。豊洲市場のイクラ1キロあたりの平均卸売価格は7579円で去年の同じ時期よりも約1.8倍高くなっている。背景にあるのはサケの歴史的な不漁。東京・上野の持丸水産では10月から国産の仕入れ値は去年の倍以上となり、海外産に切り替えたという。持丸水産ではいまの在庫がなくなったら販売をやめる可能性もあるという。返礼品のイクラが[…続きを読む]

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