TVでた蔵トップ>> キーワード

「イクラ」 のテレビ露出情報

北海道産のイクラの価格が高騰している。原因は秋サケの記録的な不漁で、ことしの北海道内の漁獲数は去年同時期比で7割ほど減少。最盛期の2003年比では10分の1まで落ち込んでいる。資源確保のために稚魚の放流も行われているが、専門家は「海水温上昇で多くが生き残れず漁獲数が減ったのでは」と分析している。北海道・斜里町ではふるさと納税の返礼品としてイクラが人気だが、すでに在庫が不足し受付を終了した返礼品もあるという。今後の秋サケ漁の見通しについて専門家は「資源がすぐに回復するとは考えにくい。稚魚をより大きくして放流することが有効なのではないか」とした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月2日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
そこ曲がったら、櫻坂?私って持ってるミラクルガール発表会
山川宇衣のミラクルエピソードは「恐怖のはらこめし」。はらこめしはご飯の上に鮭とイクラがのった宮城の郷土料理。中学生の時に母親が買ってきてくれた「はらこめし」を食べたら、アニサキスを見つけた。翌日は軽い腹痛になったが大事には至らなかったという。

2026年10月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
昨日都内の北海道の食材にこだわるこの店では、鮭を使ったメニューが特に人気。しかし、今年は鮭に異変が。これまでは、国産の秋鮭を月に10回注文した場合、すべて入荷していたというが、今年はほとんど入荷できない上、仕入れ価格もここ3年で3倍以上に。チリ産を代用することで、提供価格を維持している。イクラの仕入れ価格も3倍になっているそうで、メニューからイクラを失くすこ[…続きを読む]

2026年10月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
タイからの旅行客はイクラを堪能。イクラに異変がある。高騰し去年の2倍超になっているという。外国産に切り替えた飲食店もある。札幌市の大手水産卸売業者は、生筋子の卸値が1kgあたり3-4万円で去年の2倍以上だ。背景にはサケの不漁がある。道内のサケの来有数は364万匹あまりで少ない。去年のさらに半分ほどに落ち込むと予想。新宿高島屋で毎年行われる大北海道展。小樽の店[…続きを読む]

2026年10月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,関心度ランキング
今年10月、札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が前年の2倍に上昇した。北海道庁によると、今年の秋鮭の漁獲量は、前年より約40%減少しているという。不漁の背景には、気候変動による海水温の上昇や、餌となるプランクトンの減少などが考えられている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」でも、現在、アメリカ産のイクラを扱っているという。また、「根室食堂 尾[…続きを読む]

2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!井上芳雄の美声が響く!故郷福岡で名曲歌うグルメ旅
次に、「糸島海鮮堂」を紹介。河合郁人さんもプライベートで訪れたことがある店で、ランチ時には行列ができる人気店だという。井上さん達は、「ごまカンパチ丼」や「糸島海鮮丼(並)」、「クロマグロの三色丼」を注文した。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.