神奈川県茅ヶ崎市にある道の駅湘南ちがさきを秋元真夏が取材。午後5時半。直売所には旅行帰りの人が殺到していた。キクイモにはイヌリンが含まれていて世界三大野菜の1つと呼ばれている。道の駅湘南ちがさきには菊芋グルメが充実。フードコートにも旅行帰りの人が見られた。東京都中野区からサイクリングでやって来たというお客さんもいた。午後7時。閉店となった。
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「イヌリン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月7日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV正月太り ラクに解消2時間SP
- 腸活に詳しい桐村里紗氏は腸内細菌の餌になる食物繊維が豊富な菊芋をオススメした。また、岡本宗史氏によると、嗅覚以外の感覚は視床を通って大乗皮質へ伝達されるが、嗅覚は直接、大乗皮質に伝わる。食事中に鼻栓をするだけで痩せるという。桐村氏はグレープフルーツ、ペッパー、フェンネルの香りを嗅ぐと脂肪燃焼遺伝子の活性が高まり、ダイエット効果があるという研究を紹介した。手越[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県藤沢市
- 神奈川県藤沢市で今注目のスーパーフード・菊芋を育てる農家さんのご飯調査。菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、夏になるとヒマワリのような黄色の花を咲かせる。菊芋には水溶性食物繊維・イヌリンが豊富に含まれているということで、今世界的にも注目されているスーパーフード。低カロリーで、サラダやきんぴらに合うという。そんな菊芋を育てる小島希世子さんは、慶応大学卒業後、農作[…続きを読む]
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