フランス・パリでは、ここ数年、おにぎり専門店の出店が相次いでいる。取材した店では、新潟県産コシヒカリを使用し、1日300個売れる日もあるという。おにぎり人気が高まるなか、日本では、食に関する展示会で様々な企業がおにぎりビジネスに力を入れている様子がみられ、おにぎりを自動でつくる機械のコーナーには海外から視察に訪れる人もいた。こうしたおにぎり人気が広がる背景には、コロナ禍で高まったテイクアウト需要があり、豪華な具材を使った高価格帯も登場。バリエーションも広がった。他業種からの参入も広がり、店舗数は1.5倍に増加している。行列ができる都内の専門店は、注文を受けてから目の前で握るスタイルで、具材は約20種類から選べるという。おにぎり専門店は省スペースで開業でき、初期投資が比較的少なくて済むほか、米の価格が安定していて調達しやすいメリットもある。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない盛り髪の世界
- 盛り髪女子をもっと増やして、容姿に自信がない人に自信をつけさせたいと美容師が登場。実際に「容姿に自信がない」と答えた10代女性は世界14か国でダントツの1位。2000年代に流行した盛り髪の変還を辿った。2000年頃名古屋巻きと呼ばれる、土屋雅之さん考案の、太い縦巻きカールで巻いた髪型が流行。2003年頃頭頂部を持ち上げるスジ盛りがブームになった。2006年「[…続きを読む]
- 2024年3月20日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 奈良に来たなら五・七・五 相武紗季＆高山一実＆川村エミコ3人俳句旅（奈良に来たなら五・七・五）
- ならまちにやってきた。ならまちは世界遺産である元興寺の旧境内を中心とする地域で、古民家を利用したカフェや雑貨屋さんが並ぶ人気エリア。「今西清兵衛商店」は明示17年創業の老舗酒蔵。地酒ブランド春鹿の定番から限定酒まで5種類の日本酒をワンコインで楽しめる。3人も利き酒体験をした。1本目は純米吟醸 生酒 しぼりばな、2本目は超辛口、3本目は純米超辛口生原酒、4本目[…続きを読む]
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