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「ウニ」 のテレビ露出情報

あるもので作られた新時代の食料が大阪・関西万博で展示され話題となっている。それは培養肉。赤身や脂身の割合や栄養分など自由自在に組み合わせることができ、栄養分も作り変えることができる。培養肉は細胞を採取培養したら、3Dプリンターに注入し、それらの繊維を組み合わせ牛肉を再現しているという。約2cmの大きさにするのに約3週間かかったという。培養肉を実際に焼いてみると香ばしい香りと脂の香りがあり、焦げ目もしっかり付くという。現在はガイドラインが定まっていないため、研究者以外は食べることができない。新時代の食料は他にもある。山形大学の教授が作り出しているのが野菜の端材などから野菜そのものをつくること、魚のすり身から寿司ネタを。約4分でウニが完成。まだ大量生産が難しく実用化には至っていない。家庭で誰でも使える未来を目指しているという。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月7日放送 3:24 - 3:55 NHK総合
空の島旅空の島旅 時をさかのぼって
佐賀県松島は、荒波で知られる玄界灘に浮かび、男性が素潜りする海士漁が行われる。2022年に、グランピング施設がオープンした。松島には江戸時代、潜伏キリシタンが移住したと言われている。

2026年3月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
手のひらサイズの小鉢の数々。いまこうした様々な種類を少しずつ味わえる小鉢ブームの人気が高まっている。東京・渋谷区の海鮮料理店のランチタイムでは店内多くの客で賑わっている。お客の9割が女性でこのランチタイムをはじめた去年から売り上げが好調だという。

2026年3月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
東京・千代田区の秋葉原駅から歩いて5分ほどにある1999年創業の「美味研鑽 TETSU」は魚好きの人から「うまい!」と好評な店。夜はコース料理だが、ランチは定食や丼物がお得。ブリのかぶと煮は定食で900円。魚は天然にこだわり、食べ応えあり。1000円でお釣りがくるのもうれしい。そして、名物丼がその名も「豪華 ゴージャス海鮮丼」。小鉢などが付いて3600円。ネ[…続きを読む]

2026年3月1日放送 12:00 - 12:45 日本テレビ
今夜はゴールデンストーンズサイズの晩餐
正解するとフルMAX&超大盛りのご褒美をゲットできるスーパーダジャレチャンス。小栗が解答者に選ばれた。問題VTRにはギラギラな制服を着ているタイムマシーン3号が登場した。「正解は学ランに目がくらんだ」。超大盛りのウニいくら丼&本ズワイカニのせを味わった。

2026年3月1日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
グッド!モーニング1週間NEWSまとめ
高市総理側が衆議院選挙の当選祝いとして総額1000万円のカタログギフトを配布していたことが波紋を広げている。ブランド牛にフグやウニ。高市総理が贈ったカタログギフトに並ぶ商品。国会では、冒頭から立憲民主党の田名部匡代幹事長から追求を受けた。カタログギフトの一般への販売価格は3万3990円。単純計算だと総額は1000万円を超える。政治資金規正法では個人が公職の候[…続きを読む]

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