他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月4日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

神奈川・伊勢原市から中継。食用のエディブルフラワーを栽培する農園を訪れた。様々な食用の花びらを詰めたパックを作っていた。エディブルフラワーを寄せ植えした鉢植えもあった。

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2025年1月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

川崎市のキングライオンではスリランカ料理を楽しめるが、名物は東南アジアではよく活用され、薄くスライスして玉ねぎなどと炒めるなどして楽しまれるバナナの花を使った「バナナの花カレー」ごぼうのような食感を楽しむことができる。神奈川・伊勢原市の加藤花園ではバナナの花も含めた食用花を30年以上育てているのだといい、ベゴニアはシャキシャキ食感とレモンのような爽やかさ、パ[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

エディブルフラワーのビオラ、ノースポールの紹介。植物工場歩実で6種類のエディブルフラワーを栽培している。NPO法人理事長・中公一さんは以前畑で野菜などを作っていた。7年前、植物工場を整備。課題は販路の開拓。エディブルフラワーの通信販売を手掛ける小澤亮さんが中公さんに取引先の開拓やネット販売を申し出た。検査すると微生物の検出量は基準を大きく下回っていた。小澤さ[…続きを読む]

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