他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月10日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

冷蔵庫収納家の福田さん栄養がアップする！賢い冷凍室の使い方を紹介。管理栄養士によると、しじみはオルニチンはアミノ酸の一種で肝機能改善や疲労回復に効果があるとされる。新聞紙などでマイナス4℃ほどに調節しゆっくり冷凍するとオルニチンが約8倍になるとされる。エノキはキノコキトサンが12倍ほどに増加するとされる。肉は急速冷凍で組織へのダメージを最小限に抑えられ鮮度を[…続きを読む]

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2026年4月3日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

農家から直接仕入れたキノコだけを扱う専門店。定番のエノキやシメジだけでなく、トキイロヒラタケやヤマブシタケなど日本で数件しか生産者のいない希少な品種もある。キノコを昆布と薬膳のスープに余すことなく入れたのが看板メニュー「きのこ火鍋」。キノコはおいしいだけでなく、食物繊維豊富なので腸内環境を良くする、免疫力を上げる、美容にいいなどのメリットも。この他にもサバ、[…続きを読む]

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2026年3月23日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビココ調

SNSで300万回以上再生されているのが製氷皿で作るサイコロステーキ。ひき肉にエノキと塩麹を混ぜて肉ダネを作り、肉ダネができたら間にチーズを挟んで製氷皿に詰めて凍らせる。あとは凍らせたままフライパンで焼けば完成。

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2026年3月17日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

長野・軽井沢町から中継。きょうオープンした「軽井沢T-SITE」を紹介。県内初出店の飲食店など17店舗が出店する複合商業施設となっている。施設は「食べる」「過ごす」「安らぐ」の3つのテーマで構成されている。「わざマート軽井沢店」は、コンビニ型の店舗となっており中央は直売所となっている。全国から健康や環境に配慮した商品を取り揃えている。「信州立科味噌」、「イチ[…続きを読む]

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2026年3月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県坂東市

菊田さんの長女はハム、キュウリ、ニンジン、マカロニを混ぜて、マヨネーズ、コショウなどで味付けして「マカロニサラダ」にした。また菊田さんの奥さんは餅を揚げて「揚げ餅」を作った。またとちぎゆめポークのはいった「霜降りロースの豚すき」も作った。食卓には「ガリ・トマト・チーズの青じそサラダ」なども並んだ。

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