3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが主役 わが家のマーボー豆腐」を作った。出場者2人目は亮徹さん（51）。京都で600年以上続く寺の住職。目指すのは本格四川マーボー豆腐。自家製パオラージャオを持参した。自作マーボー豆腐に没頭したきっかけは横浜中華街で食べた四川マーボー豆腐だった。亮徹さんは「牛八戒マーボー豆腐」を作った。出場者3人目は亀島純一さん（30）。IT企業に勤めながら子育てに奮闘している。世界30か国を旅して出会った味をマーボー豆腐にアレンジしてきた。亀島さんは「娘と旅するマーボー豆腐」を作った。
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「エノキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- きょうのノンストップ！は「価格の優等生エノキも…“鍋の名脇役”きのこが高騰」。設楽が「好きなきのこと食べ方教えてください」と聞くと、伊藤は「しいたけが苦手」などと述べた。
- 2026年10月5日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- FNS新ドラマ集結！国民的ヒットの祭典FNS新ドラマ集結！フジテレビ名作35年史 江口洋介 織田裕二 松嶋菜々子が語る裏話
- ドラマ好き600人が選んだ「29歳のクリスマス」の名場面は最終話のビンタに込められた本気の友情。10分以上のノーカット撮影で松下由樹さんは「舞台みたいなかんじ。その緊張感は今でも覚えている。実は台本ができていなくて。前日かな？ プリントでそのシーンだけが来るっていう」などと話した。また3人での食事シーンも多かったが、お鍋が熱すぎて「しめじが口からピュって出て[…続きを読む]
- 2026年10月4日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- 濱太郎おまかせ話食 濱太郎
- 子どもが残さず食べてくれるというエビマヨ。隠し味は「練乳」とのこと。2人目のお客様は俳優・桐谷健太さん。初共演どころかちゃんと話すのは初めてという玉木さんと桐谷さん。濱太郎は「おもてなし盛り」を出した。桐谷さんは濱家が作った「柿と春菊の白和え」を、玉木さんは森本さんが作った「にんにくペッパージャーマンポテト」を食べた。桐谷さんと玉木さんは同い年だそうでタメ語[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川島町
- 利根川さんのご飯づくりを拝見。しらたきを茹でて、フライパンで乾煎りし、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油で味付けしてあえる。キュウリ、ハムは細切りにし、炒めた卵などとしらたきと和えたら「白滝の中華風サラダ」の完成。食卓には丸ごとナスを炊き込んだ「ナスの炊き込みご飯」なども並んだ。
- 2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
- さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]
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